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Molto simili ai conosciutissimi Donuts, queste ciambelle sono super golose e si possono decorare a proprio piacimento.
Ingredienti
100 g di farina 1
40 g di zucchero di canna integrale
20 g di cacao amaro in polvere
150 g di latte di soia
1 cucchiaio di olio di […]
Tipici del nord Europa ma diffusi in tutto il mondo, sprigionano un incredibile profumo di cannella.
Ingredienti
Procedimento
Mischia tutti gli ingredienti dei rolls e impasta con cura, poi lascia lievitare l’impasto fino al raddoppio.
Stendi l’impasto lasciandolo a uno spessore di mezzo centimetro, poi ricoprilo con la crema ottenuta.Arrotolalo e taglia 9 […]
Perché acquistare la granola se puoi farla da solo/a? La puoi conservare in un vasetto di vetro per le tue colazioni.
Ingredienti
4 cucchiai con mix di cereali
avena, farro, orzo, riso o soia
1 cucchiaio di olio di cocco
oppure olio di semi
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
2 cucchiai di mix […]
Questi biscotti sono la colazione giusta per iniziare la giornata con un dolce sorriso.
Ingredienti
Procedimento
Impasta tutti gli ingredienti velocemente. Regola la quantità d’acqua nell’impasto, deve compattarsi e non deve né sgretolarsi né risultare appiccicoso.
Stendi l’impasto allo spessore di circa mezzo centimetro e dai la forma desiderata ai biscotti. Cuoci in forno a […]
Un dolce delizioso soprattutto il giorno seguente, quando i profumi si sono amalgamati e la sfoglia leggermente ammorbidita.
Ingredienti
Per la sfoglia:
125 gr di farina 0
125 gr di farina 2
150 gr di acqua
tiepida
20 gr di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
900 gr di mele
senza torsolo, ma con la buccia
1 limone
500 gr di castagne
lessate
15o gr […]
Un dolce invernale gustoso e genuino, perfetto se abbinato ad una tazza fumante.
Ingredienti
80 g di farina di castagne
100 g di farina di mandorle
70 g di zucchero di datteri
oppure di canna
½ cucchiaino di vaniglia
160 g di latte di mandorle
100 g di cioccolato fondente
60 g di olio di semi
10 g di cacao amaro in polvere
Procedimento
Sciogli il […]
Il salame di cioccolato è un dolce tradizionale buono e semplice da preparare. Si può facilmente personalizzare a seconda dei gusti.
Ingredienti
120 g di biscotti secchi
simil digestive
80 g di latte vegetale
150 g di cioccolato fondente
1 cucchiaino di burro di arachidi
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
cannella
nocciole
uvetta
Procedimento
Sciogli il cioccolato insieme al latte su un fuoco basso. Aggiungi il […]
Una ciambella profumata super soffice, perfetta per le festività natalizie.
Ingredienti
220 g di farina 0
70 g di mandorle
1 bustina di lievito per dolci
100 g di zucchero di canna
cannella
250 g di latte di riso
50 g di olio di semi di girasole
1 pera
Procedimento
Prima di tutto frulla le mandorle fino a farle diventare farina. Unisci in una ciotola […]
Una tipica ricetta anglosassone dolce e incredibilmente gustosa. Perfetta per mettere alla prova le tue capacità in cucina.
Ingredienti
Procedimento
Sciogli in un pentolino il lievito in acqua tiepida. Aggiungi un pizzico di zucchero e lascia riposare qualche minuto. In una terrina spaziosa versa la farina, lo zucchero, la cannella e il sale. Se usi il burro […]
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