Non una torta ma una super torta adatta a compleanni e feste, con l’intramontabile connubio panna e cioccolato.

Ingredienti

Per il pan di Spagna al cacao::

300 g di farina di farro
al cacao

200 g di zucchero di canna integrale

17 g lievito per dolci
(bicarbonato + cremor tartaro)

[…]

Un dolce al cocco fresco e goloso, perfetto per l’estate e capace di conquistare tutti i palati!

Ingredienti

Procedimento

Per preparare la cheesecake trita finemente i 500 g di biscotti in un robot da cucina. Trasferisci i biscotti in una ciotola e incorpora lentamente 150 ml di latte (al posto del latte vegetale, puoi […]

Cocco e mandorla, un’armonia di sapore da gustare in ogni momento della giornata.

Ingredienti

Procedimento

Aiutandoti con un robot da cucina, sbriciola 170 g di biscotti e aggiungi lentamente 50/60 ml di latte. Mescola con le mani per amalgamare il tutto.

Aggiungi una manciata di granella di mandorle all’impasto. Inumidisci le mani, prendi […]

La versione più golosa del Pan di Spagna, con l’aggiunta del cacao. Ottima come base per realizzare tantissime torte.

Ingredienti

Per una teglia da 24 cm a 28 cm di diametro:

300 g di farina di farro

200 g di zucchero di canna integrale

17 g di lievito naturale

30 g di […]

Un dolce della tradizione ebraica che significa “piccolo pane della nonna”, sofficissimo e con una crema al cioccolato goduriosa.

Ingredienti

Per l’impasto:

250 g di farina integrale

250 g di farina manitoba

100 g di zucchero di canna integrale

4 g di lievito di birra
fresco

50 ml olio […]