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I finocchi in agrodolce sono un contorno Leggero e Gustoso da preparare in Padella in pochissimi Minuti! Una sorta di Finocchi in padella insaporiti con Uva passa e Pinoli e Zucchero e Aceto a fine cottura. La cucina siciliana si distingue per l’uso dell’Agrodolce che rende le pietanze un po’ più Speciali e particolarmente adatte […]
Amo la loro aromaticità: i finocchi sono tra le mie verdure preferite. Croccanti, freschi, leggeri (hanno pochissime calorie e tanta acqua, sono perfetti per l’estate!) si gustano piacevolmente sia crudi in insalata che cotti! Solo che poi quando li ho sottomano… non sempre riesco a trattenermi e a limitarmi alle ricette light!
Perché come si può pensare […]
I funghi al forno sono un Contorno Light e Saporito da preparare in pochissimi Minuti con tutti i Tipi di funghi (Champignon, Pleurotus, Misti…). Per la ricetta di oggi ho usato dei Funghi champignon grandi che ho tagliato a metà, condito con Olio, Sale e Aglio e cotto in Forno per 30 Minuti circa. Il risultato […]
Avete bisogno di un pranzo sano e gustoso, pronto in nemmeno 10 minuti?Preparate questo curry di ceci, è semplicissimo e vi darà il nutrimento necessario per affrontare la giornata!
Ingredienti
125 g di ceci
1 cipolla
200 g di pomodori ciliegini
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 […]
Le carote al forno sono un Contorno Light e Saporito, bastoncini di carote cotte in Forno con Olio e Aromi freschi. Una ricetta Facile e Veloce per della carote Croccanti e Gustose che potrete personalizzare a piacere: Semplici (con Olio e Aromi) oppure Gratinate (con il Pangrattato). Scegliete la ricetta che più vi piace ma provatele […]
Il riso al curry è una ricetta orientale preparata con riso Basmati, Curry, Curcuma, Zenzero e Cipolla. Una ricetta Semplice e Saporita spesso servita come Contorno di piatti a base di Carne o Pollo. Seguite la ricetta passo passo con i Consigli sul metodo di cottura e preparerete il riso basmati al curry più buono […]
Il radicchio al forno è un Contorno Light e Gustoso da preparare sia con il radicchio Tondo di Chioggia che con quello Lungo di Treviso. Una ricetta da realizzare in modo Semplice (con Sale, Pepe e Olio) o Gratinato con Formaggio e Pangrattato. Io ho scelto la Versione gratinata con una deliziosa Crosticina in superficie […]
I funghi trifolati sono un Contorno Facile e Veloce da preparare con tutti i Tipi di funghi (Champignon, Porcini, Pleurotus o Misti). Una ricetta Semplicissima in cui i funghi affettati vengono saltati in Padella con Olio, Aglio e Prezzemolo. I funghi così preparati risultano Morbidi e Gustosi perfetti per accompagnare Secondi di carne o pesce ma […]
Un’insalata invernale, ricca e saporita. Perfetta per feste e occasioni speciali, con un abbinamento di ingredienti davvero interessante
Ingredienti
2 radicchi di Treviso
2 o 3 mele
2 pugni di gherigli di noci
3 cucchiai di glassa di aceto balsamico
2 o 3 cucchiai di olio extravergine di oliva […]
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