Tag: Biscotti

Dolce, Ricette

Biscotti al latte da inzuppo

I biscotti al latte da inzuppo sono i classici biscottoni da colazione leggeri e fragranti perfetti da inzuppare nel latte; dei biscotti molto semplici da preparare e con pochissimi ingredienti. La ricetta che vi propongo oggi è senza burro, solo uova, latte e olio di semi da unire a zucchero e farina. Quanto agli aromi […]

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Biscotti per cani

I biscotti per cani fatti in casa sono dei deliziosi biscottini preparati con ingredienti sani e genuini che non fanno male ai nostri amici a quattro zampe. Gli ingredienti con i quali sono preparati, infatti, sono tutti scelti in base a quella che è una dieta equilibrata per i nostri amici.
La farina utilizzata è quella […]

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Biscotti alla nutella

Ecco come preparare i biscotti alla nutella, dei semplici e veloci biscotti di pasta frolla farciti di nutella. Come fare i biscotti alla nutella Preparate la pasta frolla. Nel robot da cucina mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. […]

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Cheesecake mimosa

Innanzitutto tritate finemente i biscotti, uniteli al burro sciolto, amalgamate e foderate col composto il fondo dello stampo rivestito di carta forno, pressando e livellando bene la superficie con le mani o il dorso di un cucchiaio.Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
A questo punto mettete la colla di pesce in ammollo in acqua […]

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Cookies ai pop corn

I cookies ai pop corn uniscono il tipico snack da cinema con il più tradizionale dei comfort food. Il risultato? Dei biscotti profumati, burrosi e con un piacevolissimo contrasto dolce-salato che farà la felicità di tutti gli appassionati del genere, a partire da me 😉 Insomma, se avete apprezzato il mio popcorn di Natale, non […]

Dolce, Ricette

Le chiacchiere svizzere

La nonna Franca non era d’accordo ma ho voluto provare le Chiacchiere svizzere. Le conoscete? Sono decisamente più grandi delle “nostre” (la sua ricetta top potete trovarla qui) e hanno una  consistenza un po’ diversa. Si chiamano anche “biscotti al ginocchio” perché la tradizione svizzera prevede che per prepararle bisogna tirare la sfoglia proprio aiutandosi […]

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Biscotti di Carnevale

Ecco come preparare i biscotti di Carnevale, dei semplici biscotti di pasta frolla decorati con cioccolato e tanti zuccheri colorati.
Come fare i biscotti di Carnevale
Preparate i biscotti con la pasta frolla classica alla quale ho aggiunto della scorza d’arancia grattugiata che si sposa molto bene con il cioccolato.
Nel mixer mettete la farina, lo zucchero, il […]

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Mascherine di Carnevale

Ingredienti per circa 35 mascherine
farina 00 500 gburro 300 g (freddo da frigorifero)tuorli 90 gzucchero a velo 200 gvaniglia 1 baccacoloranti alimentari a piacere: giallo, verde, rosso, azzurro (o a piacere)*
Per la decorazione
cioccolato fondente 200 gcioccolato bianco 200 gdiavolini colorati di zucchero a piacereconfettini colorati di cioccolato a piacere
Preparazione
Per preparare le tue mascherine di Carnevale […]

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Biscotti al mandarino

Ecco come preparare i biscotti al mandarino dei golosi biscotti leggeri come nuvole, croccanti fuori e morbidi dentro.
Come fare i biscotti al mandarino
Nel robot da cucina mettete la farina setacciata, lo zucchero, il lievito per dolci e il burro a pezzetti.
Lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato.
Aggiungete la scorza dei mandarini […]