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I biscotti alla liquirizia sono dei biscotti Friabili e Leggeri dal piacevole aroma alla liquirizia. Li ho preparati con una normalissima Pasta Frolla alla quale ho aggiunto della liquirizia in Polvere e devo dire che sono davvero ottimi! Dei biscotti perfetti da gustare sia a Colazione che con il Caffè al pomeriggio. Provate anche voi questi […]
Innanzitutto preparate la meringa: mettete zucchero, albumi e qualche goccia di limone in una ciotola e montate a neve ferma con le fruste, per almeno 10 minuti.
Sul retro di un foglio di carta forno, disegnate con una matita dei cerchi utilizzando un coppapasta da 6 cm, un po’ distanti tra loro, quindi rovesciate il foglio […]
Lavorate a crema il burro con lo zucchero, quindi incorporate prima l’uovo e poi le polveri (farina, cacao e lievito).
Infine aggiungete anche le arachidi.
Distribuite il composto a cucchiaiate su di una teglia rivestita di carta forno, quindi cuocete per 10-12 minuti a 180°C, in forno ventilato già caldo.
I biscotti alle arachidi sono pronti, lasciateli almeno […]
Le macine fatte in casa (tipo Mulino Bianco) sono dei deliziosi biscotti alla panna dalla consistenza Leggera e Porosa; dei biscottoni perfetti per la Colazione, ideali da inzuppare nel latte caldo e, perché no, anche nel caffè! Grazie alla frolla preparata sia con farina che con fecola e all’aggiunta di Panna nell’impasto, questi biscotti sono […]
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, iniziando con mascarpone e farina, aggiungendo poi zucchero, aromi, sale e lievito e infine l’uovo.Mescolate velocemente, fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Avvolgete con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per almeno 30 minuti, quindi riprendete la frolla, dividetela in palline grandi come una noce, distribuitele sulla teglia […]
Voglia di biscotti leggeri, sani e golosi il giusto? Vi proponiamo questi Biscotti integrali al cioccolato e yogurt, facili da fare, anche insieme ai bambini, che non richiedono davvero che 5 minuti di lavoro. Con pochissimi grassi e pochissimo zucchero, questi Biscotti integrali al cioccolato e yogurt sono una buona idea per una colazione healthy […]
Su instagram da un po’ di giorni pubblico preparazioni con il matcha, che amo particolarmente. Oltre al classico tiramisù matcha e lamponi lo abbiamo usato negli smoothie e come classica preparazione del matcha latte (senza dimenticare una delle torte veg più buone). In questi anni ho provato il matcha ovunque e quando dico ovunque beh. […]
I bon bon alla banana sono dei dolcetti semplici da fare, ricchi di sapore ma anche leggeri. Il procedimento è facile e divertente, potreste approfittarne per passare un po’ di tempo in cucina con i piccoli di casa. Il risultato sono dei tartufini glassati al cioccolato davvero unici, ve li consiglio! Incredibilmente infatti, a csa […]
Innanzitutto mondate le carote, lavatele, asciugatele e grattugiatele finemente.
Lavorate a crema il burro con lo zucchero e la buccia degli agrumi, quindi incorporate anche farina, lievito e carote.
Con le mani umide, create delle palline grandi come una noce (in alternativa, create dei mucchietti o delle quenelles con un cucchiaino) e disponetele sulla teglia rivestita di […]
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