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Questa è la mia seconda ricetta. L’idea del rosa è nata dalla mia precedente e prima ricetta. E poi io da quando ho scoperto la rapa rossa, la uso dappertutto. La foto è venuta molto male, ma rende l’idea. Fa un certo effetto vero? Beh con queste piccole e deliziose brioches potrete sorprendere tutti […]
L’articolo Sandwich raw proviene da .
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Un abbinamento davvero goloso! Da accompagnare con una fresca insalata
Ingredienti
Procedimento
Per le polpette:
Nel mixer sminuzzate le verdure, poi aggiungete i fagioli, un po’ di sale, il coriandolo e riducete ad una purea. Aggiungete pangrattato e impastate finchè l’impasto diventa abbastanza sodo.
Con le mani formate le polpette, passatele nel pangrattato e mettetele a cuocere in […]
Consigli per chi li vuole più dolci: diminuire la quantità di latte vegetale e aumentare quella di malto, oppure spolverarli con lo zucchero a velo quando sono raffreddati, infine potete optare per una classica glassa fatta di zucchero a velo e acqua o per del cioccolato fondente sciolto in cui intingerli per metà.
Biscotti al cocco […]
Una squisita tortina 100% vegetale di carote e mandorle ideale per un compleanno, per un’occasione speciale o per coccolarsi un po’!
Ingredienti
160 gr di carote
100 gr di olio di semi di girasole
100 gr di zucchero di canna integrale
150 gr di farina integrale
60 gr di farina di mandorle
o mandorle finemente triatate
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito […]
Pubblicato da DaniCo
Laureata in Lingue, dopo molti anni di lavoro d’ufficio mi sono dovuta riciclata diventando sia scrittrice che grafica. Vegana da poco più di un anno e mezzo, dal 1° gennaio 2016, sto imparando a “veganizzare” piatti comuni e a crearne di nuovi. Non ho mai molto tempo: per me è essenziale la velocità […]
Un pesto di cavolo nero come condimento della pasta è una squisita idea dal risultato super!
Ingredienti
Procedimento
Bollire le foglie del cavolo, poi frullarle col minipimer assieme alle noci, all’aglio, al peperoncino, all’olio e al sale fino ad ottenere una sorta di patè.
Cuocere la pasta, scolare e condire con il patè ottenuto.
Fusilli al cavolo nero
Preriscaldate il forno a 180°C, in modalità statica.Affettate le banane a rondelle sottili e disponetele su una teglia foderata di carta forno, dopo averle condite con lo sciroppo d’acero.Cuocetele per circa 30 minuti, mescolandole almeno una volta durante la cottura, e poi lasciatele andare fino a doratura.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/gelato-alla-banana-caramellata-al-cacao-e-sciroppo-dacero/
Tipico dessert di origine inglese, questa versione semplice raw e senza glutine è il ?
Ingredienti
Per la base:
2 tazze di mandorle
3/4 di tazza di cocco rapè
scorza grattugiata di 1/2 arancia
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di sale
2/3 di tazza di uvetta
1/3 di tazza di datteri
snocciolati
Per il ripieno:
4 pere
sbucciate e tagliate a cubetti
1/3 di tazza di succo di […]
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