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Focaccia all’okara con pomodoriniFocaccia all’okara con pomodorini
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Una squisita focaccia ottenuta con lievitazione naturale, pronta in giornata! Una merenda amata anche dai più piccoli.
Ingredienti
300 gr di pasta madre
300 gr di acqua
300 gr di okara
di soia
200 gr di farina di farro
integrale
300 gr di farina semintegrale
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 […]
Mi piace6
Questo è uno dei miei dolci preferiti ai tempi di gioventù, erano gli anni novanta, ero alle superiori, quando iniziavo a comprare libri di cucina e di pasticceria ed il fine settimana mi dilettavo a pasticciare. Sono circa 25 anni che non ho più rifatto questo dolce, come tanti altri, in quanto a quei […]
Plumcake di farro al profumo di limonePlumcake di farro al profumo di limone
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Un dolce perfetto per la colazione, soffice nutriente e goloso! Da provare in questa originale versione con farina di farro aromatizzato al limone!
Ingredienti
3 tazze farina di farro
1 tazza zucchero di canna integrale
3 cucchiai farina di riso integrale
1 […]
Baci di damaBaci di dama
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Uno dolcetto tradizionale che non passa mai di moda perché piace sempre a tutti! Ecco la ricetta, ma attenzione: uno tira l’altro!
Ingredienti
200 gr di semola di grano duro
100 gr di farina di nocciole
65 gr di acqua
50 gr di zucchero di canna integrale
o gulamerah
30 ml di […]
Torta al cioccolato “La Golosona”Torta al cioccolato “La Golosona”
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Avete presente quelle giornate in cui viene voglia di dolci pieni di cioccolato ma non si sa cosa cucinare? Problema risolto! Ecco una ricetta facile e super golosa!
Ingredienti
300 gr di cioccolato fondente
350 gr di farina di mandorle
100 gr di farina di […]
Torta di pasta al vino con ricotta di mandorle, spinaci e pomodorini confitTorta di pasta al vino con ricotta di mandorle, spinaci e pomodorini confit
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La torta di pasta al vino è una ricetta originale e senza dubbio squisita, per antipasti, secondi o merende da favola! Assolutamente da provare!
Ingredienti
Per la […]
Pizza RawPizza Raw
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Per gli amanti del crudismo o semplicemente per chi ha voglia di una pizza diversa dal solito. Provatela e non potrete più farne a meno!
Ingredienti
Per la base raw:
250 gr di semi di lino
messi nell’acqua dalla notte prima
1 tazza di mandorle
pelate e messe nell’acqua la notte prima
1 mazzo […]
Gelato banane e stracciatellaGelato banane e stracciatella https://www.ioscelgoveg.it/ricette/gelato-banane-e-stracciatella/
Torta capreseTorta caprese
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La torta caprese è una delizia per il palato! Soffice, gustosa e semplice da preparare. Una merenda irrestistibile adatta a tutte le occasioni!
Ingredienti
80 gr di farina 2
100 gr di mandorle
125 gr di yogurt di soia al naturale
75 gr di olio di semi
100 gr di latte vegetale
40 gr […]
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