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Mini cupcake al cioccolato e fragoleMini cupcake al cioccolato e fragole
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Una meraviglia per gli occhi e una delizia per il palato!
Ingredienti
120 gr di farina 0
15 gr di cacao amaro in polvere
60 gr di zucchero
½ cucchiaino di lievito per dolci lievito per dolci
non aromatizzato
½ cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
60 […]
Banana bread con nociBanana bread con noci
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Un morbido plumcake alla banana con le noci, una colazione sana e gustosa per iniziare la giornata!
Ingredienti
Per uno stampo da plumcake da 26 cm
240 gr di farina 00
230 gr di latte di soia
200 gr di banane
molto mature
5 gr di lievito per dolci
non aromatizzato
5 […]
Tartufi al cioccolato, ciliegie e pasta di mandorleTartufi al cioccolato, ciliegie e pasta di mandorle https://www.ioscelgoveg.it/ricette/tartufi-al-cioccolato-ciliegie-e-pasta-di-mandorle/
Pizza zucca e radicchio con crema di yogurtPizza zucca e radicchio con crema di yogurt
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Una pizza soffice ma croccante, dai gusti bilanciati in un mix dolce-amaro che vi farà leccare i baffi, anche se non li avete!
Ingredienti
200 gr di pasta madre
rinfrescata la sera prima
500 gr di farina 2
Un po’ […]
Muffins salati alle verdure e semi di papaveroMuffins salati alle verdure e semi di papavero
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Una versione salata dei muffin! Da servire come sfizioso ed elegante antipasto con la salsa che preferisci per stupire i tuoi ospiti.
Ingredienti
80 gr di farina di ceci
50 gr farina di riso integrale
100 gr di farina […]
Fagottini con marmellata e mandorleFagottini con marmellata e mandorle
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Un dolce fagottino ripieno di marmellata e mandorle, una merenda sana e gustosa da abbinare ad una tazza di the!
Ingredienti
250 gr di farina semintegrale
50 gr di farina di riso integrale
40 gr di mandorle
tritate
80 ml di olio di girasole
1 pizzico di sale
1 […]
Muffins ai mirtilli e cocco con cuore di marmellataMuffins ai mirtilli e cocco con cuore di marmellata
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Deliziosi muffins in una versione con mirtilli e cocco con un cuore di marmellata ai frutti di bosco, una dolce colazione per iniziare la giornata con gusto!
Ingredienti
150 gr di farina integrale
100 gr di […]
Pizza con pasta madrePizza con pasta madre
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Una pizza vegan croccante e leggera con poco olio, da farcire a piacere!
Ingredienti
350 gr di pasta madre
rinfrescata non più di 24 ore prima
250 g di acqua
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
800 gr di farina 2
semintegrale macinata a pietra
1 cucchiaino di malto d’orzo
1 […]
Cicerchie saporiteCicerchie saporite
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Le cicerchie sono legumi tipici delle campagne del centro-sud. Poco utilizzate nel resto d’Italia, sono ricche di fibre e vitamine del gruppo B, oltre che deliziose! Da provare in questa versione saporita
Ingredienti
Procedimento
Dopo un ammollo di 24 ore (in acqua tiepida e salata, con cambio dell’acqua dopo […]
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