Aggregatore di ricette
Un piatto sfizioso e completo di tutti gli alimenti fondamental!
Ingredienti
200 gr di orzo
400 gr di lenticchie
cotte
450 gr di barbabietole
cotte
150 gr di rucola
a piacere mandorle
oppure semi
3 cucchiai di tahin
6 cucchiaini di acidulato di umeboshi
oppure succo di limone e un pizzico di sale
3 o 4 cucchiai di acqua
Procedimento
Lessate l’orzo in abbondante acqua salata. Nel frattempo sbucciate […]
Un classico che non delude mai! Questo piatto contiene carboidrati e legumi per un pasto completo
Ingredienti
Procedimento
Preparate il sugo tritando la cipolla e soffriggendola in poco olio. Unite i piselli surgelati, fate rosolare qualche minuto e versate la polpa. Salate e fate rapprendere a fuoco vivace, coprendo con una retina paraschizzi.
Nel frattempo cuocete la […]
Fresca, veloce, ricca e nutriente: in questa insalatona non manca nulla.
Ingredienti
Per la granola:
200 gr di grano saraceno
125 gr di fiocchi di avena
40 gr di semi di girasole
40 gr di mandorle
20 gr di semi di sesamo
3 cucchiai di tahin
3 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aneto
1 cucchiaio di paprika
sale
Per l’insalata:
450 gr […]
Un piatto orientale decisamente appetitoso, da mangiare con le bacchette!
Ingredienti
Procedimento
Ponete gli spaghetti di riso in una zuppiera. Copriteli con acqua bollente e lasciateli riposare 4-5 minuti, districandoli di tanto in tanto con una forchetta. Al termine, scolateli.Nel frattempo, preparate le verdure. Tagliate il tofu a striscioline, affettate le verdure in diagonale e tritate aglio […]
Queste polpette sono ricche di proteine e sono davvero spaziali! La maionese al curry le rende ancora più deliziose
Ingredienti
Per le polpette:
460 gr di lenticchie
oppure due lattine
30 gr di fiocchi di avena
semi misti
2 cipollotti
1 ciuffo di prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
salsa di soia
Per le carote:
1 kg di carote
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo
zenzero
cardamomo
sale
pepe
Per la maionese:
50 ml […]
È veloce e nutriente ideale, il pesto si può utilizzare per condire anche pasta o riso o quello che preferisci!
Ingredienti
Procedimento
Lessate il farro in abbondante acqua salata.
Nel frattempo preparate il pesto: in un mixer capiente frullate le zucchine fatte a tocchetti con la menta, i semi, l’olio e il sale. Scolate il farro e […]
Mi piace10
Ecco un altro dolce ripescato dal mio vecchio quaderno di ricette, rivisitato in chiave vegan! Praticamente è una crostata fatta con farina di cocco, una fresca crema chantilly al limone e delle semplici fragole. In questi giorni ho comprato un bellissimo stampo per crostate di forma quadrata 24x24cm con fondo rimovibile per comporre torte […]
L’articolo Tartufini proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/tartufini/
Una ricetta deliziosa che viene direttamente dall’oriente! Un piatto tradizionale indiano a base di cavolo cappuccio con una salsa che vi farà leccare i baffi!
Ingredienti
200 gr di cavolo cappuccio viola
60 gr di zucchine
1 cipolla
1 cucchiaino di pepe bianco
70 gr di farina integrale
un pizzico di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di scalogno
1 cucchiaino […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.