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La mia prima ricetta su Veganblog, il babà!
Dedicato a tutti voi, perché è bello sapere che ci sono persone pronte ad affrontare le difficoltà della scelta vegana.
Di seguito vi propongo due ricette.
La prima è quella del classico babà. Prevede un mix di soia e dei tempi un po’ più lunghi, soprattutto a causa del […]
L’articolo Spaghetti aglio, olio e peperoncino con verdure croccanti proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/spaghetti-aglio-olio-peperoncino-con-verdure-croccanti/
L’articolo Lasagnetta crudista proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/lasagnetta-crudista/
L’articolo Mock Tuna con Aquafaba proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/mock-tuna-con-aquafaba/
Una colazione dolce e sana, perfetta per iniziare la giornata!
Ingredienti
300 gr di pere
a pasta soda
Il succo di ½ limone
1 cucchiaino di amido di mais
o altro amido
½ cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
Per il crumble
4 cucchiai di farina di nocciole
per realizzarlo si possono frullare le nocciole
3 cucchiai […]
Un budino bicolore fresco e gustoso, perfetto per tutte le occasioni e per tutte le stagioni!
Ingredienti
Per il budino al matcha
500 ml di latte vegetale
55 gr di amido di mais
3 cucchiai di sciroppo d’acero
I semi di ½ baccello di vaniglia
7 gr di tè matcha
Per il budino al cacao
500 ml di latte vegetale
55 gr di amido di […]
Come descrivere la primavera in un piatto? Eccolo! Saporito, sano e super colorato!
Ingredienti
150 gr di orzo
perlato
½ litro di acqua
½ tazza di fave
1 tazza di insalata
10 fragole
fiori commestibili
facoltativo
Per la salsa
2 cucchiai di salsa tahina
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
Procedimento
Sciacquate e scolate l’orzo, quindi mettetelo in […]
Una colazione facile preparare buonissima e completa, si può preparare l’impasto la sera prima per averli pronti in pochi minuti!
Ingredienti
3 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di farina di semi di lino
o di chia
55 gr di farina di avena
70 gr di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di lievito per dolci
½ cucchiaino di cannella
½ cucchiaino di cardamomo
1 pizzico […]
Sembrano i classici muffin, ma al gusto di panettone. Un dolcetto natalizio davvero particolare che stupirà tutti i tuoi ospiti!
Ingredienti
La scorza di ¼ di arancia
La scorza e il succo di ½ limone
Il succo di 1 arancia
Il succo di 1 mandarino
50 gr di zucchero di canna
70 gr di uvetta
ammollata
2 cucchiai di olio d’oliva
60 ml di yogurt […]
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