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Perfetti a merenda e a colazione, questi classici muffin ai mirtilli non vi deluderanno!
Ingredienti
Procedimento
In un bicchiere mescola il latte vegetale con l’aceto, poi lascialo da parte in modo che inizi a cagliare.In una ciotola unisci tutti gli ingredienti secchi, ovvero la farina, lo zucchero, il lievito e il sale, mescolali bene.Aggiungi a […]
Girelle di pasta brioche farcite con crema al burro, zucchero e cannella e un topping al caramello e noci pecan. Uno dei dolci più sorprendenti di sempre
Ingredienti
Per l’impasto
240 ml di latte vegetale
1 cucchiaio di succo di limone
460 g di farina 0
50 g di zucchero semolato
2 […]
Girelle di pasta brioche farcite con crema al burro, zucchero e cannella e un topping al caramello e noci pecan. Uno dei dolci più sorprendenti di sempre
Ingredienti
Per l’impasto
240 ml di latte vegetale
1 cucchiaio di succo di limone
460 g di farina 0
50 g di zucchero semolato
2 […]
Una ricetta di ispirazione orientale, saporita e adatta a tutti
Ingredienti
250 g di tofu
al naturale
200 ml di latte di cocco
125 g di yogurt vegetale
1 cipolla rossa
o scalogno
3 spicchi di aglio
1 peperoncino
1 pezzetto di zenzero
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
[…]
Le salsicce vegan fatte in casa sono un alimento proteico, gustoso e adatto a diverse preparazioni. Ti stupiranno!
Ingredienti
500 g fagioli cannellini
250 g funghi misti
3 spicchi di aglio
1 cipolla
6 pomodori secchi
125 g di farina di glutine
1 cucchiaio di amido di mais
[…]
Un piatto completo, nutriente e delizioso con cavolo viola, farina di ceci e patate! Buon appetito!
Ingredienti
Procedimento
Sbollentiamo le patate e il cavolo viola. Facciamo un composto con le patate, le spezie e la farina di ceci.
Facciamo le polpette e tuffiamole prima nel pan grattato (anche senza glutine) e poi nell’olio bollente […]
Fresche, buonissime e pronte in 15 minuti! Ideali per merenda o come dessert
Ingredienti
Procedimento
Come prima cosa prepara gli stampi: vanno benissimo degli stampi per muffin in silicone, oppure puoi usare gli stampi per muffin in acciaio e dei pirottini di carta.
Macina i biscotti insieme all’olio di cocco all’interno di un tritatutto. Versa […]
Consistenza perfetta, gusto spettacolare
Cookies invernali dalla consistenza perfetta e dal gusto dolce e caramellato… buon appetito!
Ingredienti
70 g di purea di zucca
80 g di zucchero di canna
100 g di zucchero semolato
100 g di olio di semi
o olio di cocco, o burro vegetale
275 g di farina 00 […]
La ricetta tradizionale degli gnocchi, 100% vegetale… con una salsa coloratissima!
Ingredienti
Procedimento
Facciamo gli gnocchi schiacciando le patate con uno schiacciapatate, e unendo le farine e il sale. Il composto dovrà avere una consistenza morbida, ma non bagnata.
Facciamo la salsa frullando le barbabietole con lo yogurt e aggiungendo sale e aglio in […]
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