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Una torta che non ha bisogno di forno! Provare per credere
Ingredienti
Per una padella diametro 24 cm
320 g di farina 0
va bene anche farina di tipo 1
100 g di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
80 g di olio extravergine di oliva
180 g di latte […]
Un piatto unico freschissimo, croccante e ideale per l’estate!
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa cuoci il riso, scolalo e fallo raffreddare. Taglia tutte le verdure, puliscile e mettile da parte. Taglia il tofu a striscioline e fallo saltare in padella qualche minuto con un pochino di salsa di soia.
Non resta che assemblare i rolls […]
Un piatto unico freschissimo, croccante e ideale per l’estate!
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa cuoci il riso, scolalo e fallo raffreddare. Taglia tutte le verdure, puliscile e mettile da parte. Taglia il tofu a striscioline e fallo saltare in padella qualche minuto con un pochino di salsa di soia.
Non resta che assemblare i rolls […]
Un piatto unico semplicissimo ma dalla grande resa
Ingredienti
Procedimento
Taglia peperone e zucchina in piccoli cubetti di 1 o 2 cm e i pomodorini a metà. Rovescia le verdure, i ceci e lo spicchio d’aglio leggermente schiacciato su una teglia ampia, in cui possono stare belle stese. Condisci con sale, pepe, olio e cuoci […]
La torta più famosa del mondo, in versione vegan! Ti lascerà a bocca aperta!
Ingredienti
Per la crema namelaka
100 g di latte vegetale
100 g di cioccolato fondente
200 g di panna vegetale da cucina
1/2 cucchiaino di agar agar in polvere
Per la pasta bisquit
250 g di panna vegetale da […]
La ricetta della merendina più famosa della nostra infanzia, nella sua versione vegana. Irresistibile!
Ingredienti
135 g di latte vegetale
110 g di zucchero di canna
80 g di farina 00
65 g di olio di mais
qualsiasi olio vegetale
50 g di yogurt vegetale
o purea di mela
30 g di […]
La ricetta della merendina più famosa della nostra infanzia, nella sua versione vegana. Irresistibile!
Ingredienti
135 g di latte vegetale
110 g di zucchero di canna
80 g di farina 00
65 g di olio di mais
qualsiasi olio vegetale
50 g di yogurt vegetale
o purea di mela
30 g di […]
Dolce freschissimo e cremoso pronto in pochissimi minuti
Ingredienti
330 ml di latte vegetale
50 g di zucchero semolato
30 g di cacao amaro in polvere
20 g di cocco rapè
3 g di agar agar in polvere
Per completare
panna da montare vegetale
o yogurt
mirtilli
[…]
Sapore di sale, sapore di mare
Una pasta al sapore di mare, 100% vegetale! Perfetta come primo estivo
Ingredienti
Procedimento
In una padella mettiamo abbondante olio, aglio e i pomodorini con un po’ di sale. Lasciamo appassire.
Versiamo poi la pasta scolata al dente e continuiamola a cuocere nella padella risottandola con l’acqua di cottura. […]
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