Aggregatore di ricette
Un piatto primaverile gustoso e colorato, che si presta anche a versioni differenti a seconda della stagione, basterà sostituire le verdure 😉
Sabrina di vege-table
Mamma, imprenditrice, appassionata di cucina veg, Master Universitario in Alimentazione e Dietetica Vegetariana, autrice di progetti per portare l’educazione alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado, organizzatrice di conferenze […]
Per realizzare questa ricetta puoi usare fagioli già lessi, scegliendo sempre delle buone marche, dovrai solo scolarli e sciacquarli bene. Oppure se preferisci quelli secchi, mettili in ammollo almeno 12 ore, lessali con acqua non salata e se possibile con l’aggiunta di mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio che rende il fagiolo più morbido. Puoi […]
Sabrina di vege-table
Mamma, imprenditrice, appassionata di cucina veg, Master Universitario in Alimentazione e Dietetica Vegetariana, autrice di progetti per portare l’educazione alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado, organizzatrice di conferenze sul tema alimentazione, salute e ambiente, blogger di Vege-Table e Verde di Bontà , insegnante di cucina vegana e consulente menù vegetali, […]
Una ricetta semplicissima per realizzare delle praline al cioccolato super golose, da personalizzare con i tuoi gusti preferiti!
Ingredienti
Procedimento
Frullate i frollini in mixer fino a renderli come una farina, mettete il tutto in una ciotola e lasciate daparte. Sciogliete poi il cioccolato fondente a bagnomaria, io ho usato quello al 70%, ma voi usate quelloche […]
In una larga bowl miscela l’okara al cavolfiore grattugiato, aggiungi le olive denocciolate, l’olio, il lievito nutrizionale ed infine la farina di ceci. Aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento, miscela con un cucchiaio il composto e forma delle polpette che andrai a pressare leggermente in maniera da dargli una forma schiacciata.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/crocchette-di-okara-e-cavolfiore/
Un primo piatto super proteico e ricco di nutrienti, perfetto per gli atleti (e non solo)
Ingredienti
1 cavolfiore
20 olive nere
Gaeta
1 manciata di capperi
in salamoia
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio d’ aglio
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
qualche rametto […]
Un piatto semplicissimo e velocissimo ma ricco di gusto
Ingredienti
200 g quinoa
1 scalogno
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 zucchine
1 carota
150 g di piselli
freschi o surgelati
1 panetto da 125 g di tofu
1 radice media di zenzero […]
Brioche vegan alla lavanda prova queste brioche vegetali alla crema di lavanda, delicate e soffici, perfette per la colazione e merenda
Piccole e soffici brioche, farcite con una delicata crema pasticcera alla lavanda. Il contrasto di sapori con l’albicocca dona a questo dolce un’aroma incredibile. Sane e a basso contenuto di zuccheri sono perfette per cominciare […]
Un primo super nutriente e profumato, ideale da gustare durante serate estive insieme a un bicchiere di vino bianco
Ingredienti
60 g di granulare di soia
3 fogli di alga nori
1 cucchiaino di salsa di soia
200 g di acqua
calda
100 g di pomodori datterini
[…]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.