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Puoi utilizzare la ricetta dei panini e farcirli come preferisci, i condimenti sono un esempio. Puoi usare verdure di stagione, fettine di tofu o ciò che ti piace.Se hai deciso di seguire la ricetta, inizia a cuocere al vapore la zucca per realizzare la maionese.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/gua-bao-panini-al-vapore-con-soia-cavolo-viola-e-maionese-alla-zucca/
Un primo piatto gourmet che si realizza in poco tempo e farà una splendida figura sulla tua tavola
Ingredienti
Procedimento
Prima di tutto pulisci le cime di rapa, poi sbuccia e taglia la zucca e cuocila a vapore per circa 30 minuti o fino a quando sarà tenera.
Una volta terminata la cottura, nella […]
Non temere! Pur essendo ubriaco non è molesto, è solo più saporito. Puoi mangiarlo da solo o aggiungerlo alle tue preparazioni.
Ingredienti
125 g di tofu
60 g di vino rosso
30 g di amido di mais
1 spicchio d’ aglio
olio di semi
sale […]
Croccanti e gustose, queste crocchette sono un contorno adatto a qualsiasi secondo. Ottime se accompagnate da una salsina
Ingredienti
Procedimento
Metti a bollire le patate intere con la buccia e lasciale cuocere finché riesci ad infilzarci una forchetta. Una volta cotte, lasciale intiepidire e sbucciale, poi schiacciale con lo schiacciapatate.
Grattugia le zucchine e […]
Trita carota e cipolla grossolanamente e falle soffriggere in un goccio d’olio in padella per 5 minuti a fiamma medio-alta, dopodiché aggiungi le lenticchie (se utilizzi quelle in barattolo, sciacquale prima sotto l’acqua corrente), i pomodori secchi dopo averli strizzati e tritati anch’essi grossolanamente, la paprika, il pepe, le foglie di timo.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/burger-di-lenticchie-con-pomodori-secchi/
Prepara le patate
Occupati intanto delle patate dolci: pelale e tagliale a pezzi, cercando di farli tutti più o meno della stessa grandezza. Trasferiscile in una pentola e coprile d’acqua, con un pizzico di sale.
Falle bollire per circa 25 minuti o finché non riuscirai ad infilarci la punta di un coltello senza […]
Con questo piatto voliamo in Spagna e ci rinfreschiamo un po’ con una zuppa estiva fresca e nutriente 🍅
Ingredienti
250 g di anguria
250 g di pomodorini
1 peperone rosso
piccolo
15 g di cipolla
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di […]
Uno snack velocissimo e sano da gustare con gli amici davanti a una birra fresca 🍻
Ingredienti
Procedimento
Scola i ceci dall’acqua di vegetazione e sciacquali sotto acqua corrente. Rimuovi la pellicina per renderli più digeribili. Per farlo più velocemente senza doverli spellare uno ad uno basterà sfregarli con un panno. In questo modo […]
Un piatto di origine orientale che puoi realizzare con verdure diverse a seconda della stagione, con questa salsa alle arachidi è spaziale 🚀
Ingredienti
Per i noodles alle verdure
200 g di noodles di riso
10 g di zenzero
1 cipolla
1 carota
1 zucchina
100 g […]
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