Aggregatore di ricette
Un modo gustoso originale per cucinare le melanzane con una salsa aromatica che mette in risalto i sapori 🍆
Ingredienti
Ingredienti per la preparazione delle melanzane
2 melanzane
tagliate per la parte lunga
1 peperone
da tagliare a fettine sottili
1 cipolla
1-2 spicchi d’ aglio
1 fetta larga 1 cm di zenzero […]
Frittelle di zucchine senza uova facili e veloci, uno sfizioso antipasto o un gustoso secondo se accompagnate da un’insalata fresca 😋
Ingredienti
300 g di zucchine
1 cipolla
2 cucchiai di semi di lino
macinati
55 g di farina di ceci
setacciata
4 cucchiai di succo di limone o […]
Un primo piatto semplice e molto originale, colorato e delizioso. Ideale per una spaghettata dell’ultimo minuto
Ingredienti
Per i ravanelli arrosto
2 mazzetti di ravanelli
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
la scorza di ½ limone
1 cucchiaio di spremuta di limone
sale
pepe
macinato al momento
un […]
La versione vegan, ma in realtà anche più buona e salutare, dei classici bastoncini di pesce! Chi ha detto che vegan non si può? 🐠
Ingredienti
Ingredienti per circa 15 bastoncini
1 kg di farina manitoba
600 g di acqua
Per il condimento
2 fogli di alga nori
2 cucchiai di […]
Il Gulash (goulash, gulasch mi son confusa, pardon) è un piatto conosciutissimo e la prima volta che ne abbiamo parlato insieme è stato nel lontanissimo 2011 in occasione delle cene a Hogwarts; ricordi? È un piatto ungherese conosciutissimo (l’ho detto ma tocca ripetere) in tutto il mondo e ne rappresenta, addirittura, la cucina. Il portabandiera. […]
Amo le zuppette con il latte di cocco. È proprio una delle cose nel mondo culinario che amo di più. I legumi poi con il latte di cocco, trovo che sprigionino note di sapore incredibili (vorrei partisse una musica romantica adesso, grazie regia).
I ceci li cuocio in acqua bollente e in quel caso li scolo […]
Carpaccio di cachi che cosa direste di preparare a casa qualcosa di ben più speciale e nello stesso tempo davvero semplice come lo è il carpaccio di cachi?
Viste le festività in arrivo, secondo me, questo piatto cade proprio a pennello e può essere servito come elegante antipasto, un delicato contorno oppure un insolito dessert.
Visita veganblog.it […]
In pochi minuti un’insalata semplice ma sfiziosa, da proporre come contorno o come piatto unico! Ottima condita con senape e sciroppo d’agave.
Ingredienti
1 cavolo cappuccio viola
piccolo
1 panetto di tofu affumicato
10 noci
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
1 limone
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Procedimento
Affetta con la mandolina il cavolo e lascialo in acqua dieci […]
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa metti a bagno in acqua tiepida il pane raffermo, poi lava le bietole e tagliale molto finemente.
Metti le cime di rapa in padella con un filo d’olio, del sale e mezzo spicchio d’aglio schiacciato con uno schiaccia aglio. Cuocile con un coperchio finché non si saranno appassite.
[…]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.