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Un piatto tipico della cucina marocchina diffuso in tutti i paesi arabi. È un piatto speziato e saporito, tradizionalmente vegano
Ingredienti
1 kg di melanzane
1 cipolla
250 g di pomodori
maturi
1 manciata di olive nere
2 spicchi d’ aglio
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di […]
Un primo colorato e decisamente saporito con ingredienti sani e genuini. Perfetta per i mesi estivi, è buona anche fredda
Ingredienti
Procedimento
Cuoci i peperoni interi con tutta la buccia in forno a 200°C per 30 minuti. Una volta pronti adagiali in una busta di plastica chiusa, così sarà più facile togliere la pelle. Intanto […]
Chi ha detto che i muffin possono essere solo dolci? Questi muffin ti sorprenderanno e sono un ottimo aperitivo per conquistare i tuoi ospiti!
Ingredienti
Procedimento
In un contenitore versate la farina, i semi e il lievito e mescolate bene
Aggiungete l’olio di semi e l’acqua e mescolate bene con la frusta fino a che […]
Per una maionese vegana perfetta:
60 grammi di latte di soia o mandorla senza zuccheri aggiunti
10 grammi succo limone
120 olio semi
Sale
Questa maionese è buonissima se viene aromatizzata al miso, al matcha o con curry, curcuma e spezie che vuoi. Anche solo con mezzo limone. È la base perfetta. L’olio che preferisco è quello di girasole – […]
Food Obsession
Il reel dove preparo queste delizie lo trovi su Instagram cliccando qui.
Sono famosissimi i Pop Corn di Cavolfiore; in effetti esteticamente sono molto simili i ricciolini cavolfiorosi (abbi pazienza, mi sono convinta di poter coniare scemenze pure io ma adesso la smetto).
Si fanno in decine di modi ma questo è il mio preferito in […]
Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Riempi gli stampini di carta con 2 cucchiaini di cioccolato fondente fuso, aggiungi 1 cucchiaino di burro d’arachidi e copri con altri 2 cucchiaino di cioccolato fuso. Decora con qualche cacao nibs e fiocchi di sale (optional). Riponi in freezer per 1 ora, dopodiché conserva in frigo.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/peanut-butter-cups/
L’articolo Polpette di cannellini con maionese all’erba cipollina proviene da IoScelgoVeg.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/polpette-di-cannellini-con-maionese-allerba-cipollina/
Una torta vegana buonissima e profumatissima di tè verde matcha. Una delle mie preferite da sempre e per sempre.
Su Instagram trovi anche la videoricetta- Clicca qui
390 grammi di Farina 00
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
Una bustina di lievito
70 grammi di mandorle tritate
420 ml di latte di soia (è meglio usare la soia per questa preparazione. Con il […]
L’articolo Riso all’indiana con curry di verdure e cicerchie stufate proviene da IoScelgoVeg.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/riso-allindiana-con-curry-di-verdure-e-cicerchie-stufate/
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