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Un sapiente mix tra la cucina messicana e quella italiana per un risultato davvero spettacolare. Pronti in soli 10 minuti
Ingredienti
2 tortillas
80 g di fagioli rossi
già cotti
80 g di farro
cotto
50 g di rucola
1 pomodoro
1 avocado
il succo di ½ […]
Lo so che online avrete già visto millemila ricette di focacce buonissime, ma questa è l’unica che vi consente di avere un risultato perfetto in soli 30 minuti di lievitazione.
Ingredienti
Una patata
medio-grossa
Un cubetto di lievito di birra
600 g di farina 0
450 g di acqua
[…]
Sai che puoi realizzare una pizza croccante e gustosa con le patate? Prova questa ricetta e non potrai più farne a meno
Ingredienti
Procedimento
Taglia a julienne le patate con tutta la buccia, puoi anche grattugiarle. Aggiungi una presa di sale e lascia riposare il composto 5-10 minuti.
Strizza l’acqua in eccesso (senza esagerare) […]
Un piatto primaverile fresco, genuino e colorato. Un’idea originale e deliziosa per consumare un cereale diverso dal solito
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa metti in padella i piselli e la cipolla. Aggiungi 1 cucchiaio di olio e una presa di sale, quindi fai saltare in padella per 5 minuti a fuoco vivo.
Aggiungi anche […]
Un piatto fresco, estivo e gustoso. Perfetto per picnic e pranzi fuori, ma ottimo anche da consumare a casa. Salva la ricetta 😉
Ingredienti
Procedimento
Prepara il condimento
Taglia a cubetti le zucchine e saltale in padella con uno cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale, erbe aromatiche, fino a che non si saranno ammorbidite (lascia […]
Un modo originale, fresco e profumato per gustare la maionese!
Ingredienti
100 ml latte di soia
non zuccherato
mezzo cucchiaino di sale
Un cucchiaio di aceto di vino bianco
8 – 10 foglie di basilico
200 ml di olio di semi di girasole
Procedimento
In un boccale […]
Una ricetta buonissima che si prepara con soli due ingredienti!
Ingredienti
Procedimento
Lava e asciuga le erbe aromatiche che preferisci. Frullale con una parte dello yogurt. Dopodiché, mischia col resto dello yogurt bianco per aromatizzare tutto.
In una ciotola capiente metti uno scolapasta, foderalo con un telo di cotone o lino bello pulito e versa […]
Sono semplici e davvero buonissime. Con queste crêpes a colazione non potrai che iniziare bene la tua giornata
Ingredienti
Ingredienti per 4 crêpes:
150 g di farina semintegrale
1 cucchiaino raso di zucchero di canna
½ pizzico di sale
vaniglia
220 ml di latte di soia
80 ml di […]
I macaroni and cheese sai già cosa sono e di certo non aspettavi me. I Mac’n cheese o maccheroni al formaggio sono un piatto della tradizione americana che onestamente ho provato un ventennio fa con ingredienti tipicamente americani. A me che il formaggio non mi è mai interessato tanto quanto la pasta non mi ha […]
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