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Quando arriva l’Estate ho un chiodo fisso, lo sai: Anguria, anguria, anguria, anguria e ancora anguria. Mi piace l’anguria. Mi piace ghiacciata, calda, da bere, resa granita, gelato non importa, nel salato, nelle insalate, resa gelo e boh. Qualsiasi cosa sia con l’anguria o ci sia l’anguria per me è: amore incondizionato. Della correlazione anguria-cipolla- […]
Voglia di dolce? Ecco una ricetta super semplice che si realizza con pochi ingredienti. Puoi decorarli con la frutta fresca di stagione 🍓🍌
Ingredienti
Procedimento
Frulla la banana con il latte, il sale, la vaniglia e la cannella, poi aggiungi la crema alla farina e il lievito. Mescola con una frusta.
Scalda bene una […]
Per chi ama la colazione dolce ma non disdegna quella salata, ecco una ricetta golosa e pronta in appena due minuti, il tempo di tagliare la frutta
Ingredienti
Procedimento
Si tratta di due semplicissime fette di pane spalmate di burro d’arachidi e farcite di frutta fresca, in questo caso banana e fragole, ma è ottimo […]
La frittata si può fare anche senza uova, è proteica e molto buona. Per darle il sapore di uovo puoi usare il sale kala namak
Ingredienti
100 g di farina di ceci
150 ml di acqua
1 patata
1 carota
1 cucchiaio di aceto di mele
1 punta di lievito […]
Se hai difficoltà a trovare la pasta per lasagne senza uova, puoi utilizzare il pane carasau per realizzare una super lasagna. Ecco la ricetta facile e buonissima
Ingredienti
Procedimento
Prepara la besciamella
In un pentolino versa la farina, il sale, l’olio e mescola, aggiungi poco alla volta il latte di soia e metti sul fuoco mescolando […]
Una ricetta senza glutine e senza derivati animali. Ricca, sana, nutriente e gustosa, è buona anche tiepida.
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa cuoci i cereali: metti in una pentola la quinoa, il grano saraceno e l’acqua e cuoci a fiamma bassa coperto per circa 15 minuti.
Mentre i cereali cuociono, taglia a pezzetti piccoli e […]
Un piatto gustoso e originale che si può consumare sia caldo che freddo, con i piselli freschi è ancora più buono
Ingredienti
Procedimento
Metti in ammollo in acqua calda la frutta secca. In padella fai cuocere i piselli surgelati con la cipolla, olio evo, sale ed erbe aromatiche secche.
Fai cuocere per circa 10 […]
Un secondo che ricorda un po’ i piatti della nonna, pieni d’amore e di gusto ❤️ ideali se accompagnate da pane di segale
Ingredienti
Per le pollpette di ceci
250 g di ceci
mix di spezie
paprika affumicata
aglio in polvere
sale
15 g di […]
Per una sana e corretta alimentazione bisogna variare spesso i cereali. Prova questo orzotto con verdure di stagione, nutriente e gustoso
Ingredienti
150 g di orzo
160 g di fagioli cannellini
350 g di asparagi
secchi o surgelati
120 g di zucchine
2 cucchiai di misto per soffritto
1 cucchiaino raso […]
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