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Un piatto semplicissimo e ricco di gusto che si può preparare con le verdure di stagione e preferite! Sarà il tuo nuovo comfort food
Ingredienti
Procedimento
Porta a ebollizione l’acqua per cuocere i noodles, nel frattempo scalda l’olio in un wok e aggiungi lo scalogno, l’aglio, lo zenzero e le foglie di lime; mescola bene […]
Se ti piace, puoi aggiungere alla ricetta del tempeh croccante o tofu fritto per renderle il piatto ancora più ricco.
L’articolo Gado-gado con salsa di arachidi proviene da IoScelgoVeg.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/gado-gado-con-salsa-di-arachidi/
Scalda l’olio in una padella da forno. Aggiungi la cipolla e l’aglio e mescola per qualche minuto, poi unisci i peperoni, il tofu fritto e le spezie. Mescola bene mixando tutte le spezie e cuoci fino a quando i peperoni diventeranno morbidi (circa 15 minuti).
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/fajtas-vegane/
Un piatto semplice ma molto gustoso, perfetto per quelle giornate in cui hai poco tempo per cucinare. Da servire con quinoa o riso
Ingredienti
Procedimento
Lava la quinoa e portala a ebollizione in una pentola coperta fino a quando tutta l’acqua si sarà asciugata. Lasciala riposare coperta per 10 minuti. In alternativa puoi usare […]
La ricetta originale richiede che le spezie vengano macinate con il cobek, ma per praticità si può usare un comune frullatore.
L’articolo Balado tofu in salsa di pomodoro proviene da IoScelgoVeg.
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Ho scoperto Hannah Grant grazie a Sandro Siviero di Runlovers; chi altri avrebbe mai potuto farmi scoprire una delle chef più famose e acclamate che cucinano per un team di triatleta, se non lui?! Me ne sono completamente innamorata. Ne abbiamo parlato scrivendo un articolo a due mani, che se vuoi leggere trovi cliccando qui.
Sandro […]
Un primo piatto che ricorda il sapore del mare da gustare in estate, ma non solo!
Ingredienti
200 g di passata di pomodoro
1 spicchio di aglio
sale
300 g di paccheri
Per la crema di ceci:
150 g di ceci
1 foglio di alga nori
100 […]
È tutto talmente semplice che fa quasi ridere. Frulli tutto insieme e ciao (sono bravissima a spiegare le ricette, vero? C’è un velo di sarcasmo, sì).
160 grammi di Pistacchi di Bronte naturali non salati, 250 ml di latte di mandorle e 250 di panna vegetale, 100 grammi di succo d’agave perché sai che mi piace […]
Un dolce perfetto per l’estate con una morbidissima crema e il dolce sapore delle ciliegie. In questo caso una fetta tira l’altra 🍒
Ingredienti
Per la frolla
180 g di farina integrale
70 g farina di avena
80 g di sciroppo d’acero
80 g di olio di semi
[…]
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