Secondo

Ricette, Salato, Secondo

Reale di manzo stufata con birra Guinness per San Patrizio

L’ottima selezione di Carni Boncà propone anche vari tipi di Reale di manzo: la Chuck Eye Roll USA che arriva dal Texas e quella australiana, ad esempio, sono quelle che abbiamo utilizzato per preparare questo stufato alla birra Guinness per festeggiare l’Irlanda e San Patrizio! Purtroppo non sono riuscita ad essere aggiornata con la redazione […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Melanzane e tofu con pachino alle erbe aromatiche

Un secondo piatto originale e ricco di sapore, perfetto per l’estate. Ottimo se servito tiepido, è buono anche freddo per i pranzi all’aperto.

Ingredienti

Procedimento

Fai soffriggere una grande cipolla bianca con dell’olio d’oliva e del basilico fresco, poi aggiungi le melanzane tagliate a tocchetti e una ventina di pomodorini pachino.

Aggiungi un […]

Ricette, Secondo

Tonno in padella

Il tonno in padella è una delle ricette più Facili da preparare con il tonno fresco. Vi basterà avere a disposizione una bella bistecca di tonno per poterla scottare in Padella o alla Piastra. Affinché possiate gustare al meglio questo piatto è molto importante scegliere la parte giusta del tonno. Per questa preparazione, infatti, vi […]

Ricette, Secondo

Straccetti di pollo al limone

Gli straccetti di pollo al limone sono un secondo piatto Light e Saporito, sottili straccetti di petto di pollo rosolati in padella con Soffritto di cipolla e sfumati con succo di Limone, Miele e Zenzero. Una ricetta Facile, Veloce e molto Gustosa che piacerà a tutta la Famiglia! Con un bel contorno di Verdure Crude […]

Ricette, Secondo

Spiedini di pollo

Gli spiedini di pollo con verdure sono un secondo piatto Leggero e Saporito! Morbidi bocconcini di pollo infilzati negli Stecchi insieme a zucchine e peperoni tagliati a pezzetti che ne intensificano il Sapore. Possono essere cotti in Forno, in Padella, alla Piastra o alla Brace e sono sempre Buonissimi! Accompagnati da un Contorno di verdure,  Cotte […]

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Gamberi al vapore

I gamberi al vapore sono un secondo piatto Leggero e Saporito perfetto per chi ama mangiare Sano e per chi sta seguendo una Dieta. Accompagnati da una porzione di Verdure al forno o una fresca Insalata, rappresentano un pasto Gustoso e Light! La cottura al Vapore ha il pregio di cuocere l’alimento senza immergerlo nell’acqua […]

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Frittatine alle erbe su crema di mandorle

In un pentolino metti la farina di riso, il sale, il pepe e l’olio. Aggiungi la bevanda e mescola con una frusta. Vai ai fornelli e fai addensare la crema a fiamma medio-bassa, mescolando spesso. A fine cottura togli dal fuoco e aggiungi il lievito alimentare. Mescola, copri e tieni da parte.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/frittatine-alle-erbe-su-crema-di-mandorle/

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Torta salata con spinaci e besciamella

Pasta brisée ai semi

All’interno di una ciotola unisci farina, sale, e le tre tipologie di semi. Mescola bene, quindi aggiungi olio extravergine e acqua.Inizia a impastare il tutto all’interno della ciotola, e una volta formato un panetto mettilo su una spianatoia per terminarne la lavorazione.

Una volta ottenuta una pallina liscia trasferiscila […]

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Crocchette di broccoli

Se cerchi un modo sfizioso per cucinare i broccoli sei nel posto giusto! 🥦 Questa ricetta li farà apprezzare anche ai più scettici

Ingredienti

Procedimento

All’interno di un robot da cucina unisci broccoli, porro, lievito alimentare, olio, sale, e pepe. Frulla tutto fino ad ottenere un composto malleabile che andrai a trasferire all’interno di una […]