Salato

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Curry di ceci

Avete bisogno di un pranzo sano e gustoso, pronto in nemmeno 10 minuti?Preparate questo curry di ceci, è semplicissimo e vi darà il nutrimento necessario per affrontare la giornata!

Ingredienti

125 g di ceci

1 cipolla

200 g di pomodori ciliegini

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

2 […]

Primo, Ricette, Salato, Vegan

Risotto pistacchio e limone

Un risotto semplicissimo da preparare, profumato e che stupirà le tue papille gustative!

Ingredienti

Procedimento

Tagliate a fettine gli scalogni e soffriggeteli in padella con un filo d’olio fino a doratura.

Aggiungete il riso e tostatelo per due minuti.

Aggiungete parte del brodo vegetale e mentre lasciate cuocere preparate la crema.

Mettete in un mixer […]

Primo, Ricette, Salato, Vegan

Spaghetti al sapore di mare

Ma lo sai che puoi mangiare un piatto sano, completo e buonissimo in meno di 10 minuti? Provate questo piatto di spaghetti semplice e nutriente, che sa di mare!

Ingredienti

Procedimento

Frullate le alghe in un tritatutto fino a ridurle in polvere

Versate olio in padella e soffriggete l’aglio per due minuti

Unite la polvere […]

Primo, Ricette, Salato, Vegan

Panino mezzo metro

Un panino mega in tutti i sensi: mega-buono, mega-saziante, mega- facile! Perfetto per pic nic o pranzi veloci.

Ingredienti

Procedimento

Tagliate a fette spesse le melanzane e cuocetele in padella fino a duratura, ci vorranno circa 7-10 minuti a fiamma media per ogni lato.

Tagliate a fettine il tofu affumicato e soffriggetelo in padella con […]

Lievitati, Ricette, Salato

Panini morbidi

I panini morbidi sono delle Pagnottelle ideali da Farcire, leggermente Croccanti fuori e Morbidissime dentro. Una sorta di Panini per Hamburger Italiani ma preparati senza Burro, solo con Farina, Acqua, Lievito e un po’ d’Olio. In Sicilia li usiamo per mangiare Panelle, Crocchè e Milza! 

Preparare questi panini morbidi è davvero Facilissimo e il risultato Ottimo. […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Flower Burger maxi

Scommetto che non avete mai assaggiato un burger così particolare e gustoso! Se amate l’agrodolce, questa ricetta fa per voi!

Ingredienti

380 g di fagioli bianchi

3 barbabietole
già cotte

4 cipolle

50 g di aceto di vino bianco

2 cucchiai di aceto balsamico
glassa

2 cucchiai […]

Ricette, Salato, Vegetariano

Carbonara di Carciofi

E chi l’ha detto che chi non mangia carne debba rinunciare alla Carbonara? Di Fake Carbonara ne abbiamo parlato diverse volte e cliccando qui trovi una delle diverse ricette fatte insieme. Nel caso mangiassi le uova, e fossi quindi vegetariano o comunque una persona che mangia uova senza essere categorizzato, e non volessi mettere verdure-ortaggi […]