Ha una polpa aromatica e morbida, una crosta sapida.Profumi ed aromi richiamano alla mente i formaggi semi-stagionati.
Ingredienti
120 gr di mandorle
80 gr di anacardi
140/150 ml di acqua
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
2 capsule di probiotici acidophilus (vegan)
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di sale
Procedimento
Per questa ricetta è necessario un essiccatore.
Ammollare per una notte […]