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Quichè di tofu porri e caroteQuichè di tofu porri e carote
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Il quichè è un piatto tipico della cucina francese, simile ad una torta salata a base di pasta brisè. Provalo con tofu, porri e carote per realizzare un secondo squisito!
Ingredienti
Per la pasta brisè:
50 gr di olio extravergine di oliva
70 […]
Pasta al forno con besciamellaPasta al forno con besciamella
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Un piatto tradizionale della cucina italiana rivisitato in chiave vegan e assolutamente squisito! Un primo piatto perfetto per la domenica in famiglia.
Ingredienti
Procedimento
Metti sul fuoco una pentola con dell’acqua in cui cuocerai la pasta.Lava tutte le verdure, tagliale finemente e mettile […]
Pizza expressPizza express https://www.ioscelgoveg.it/ricette/pizza-express/
Zucchine tonde ripieneZucchine tonde ripiene https://www.ioscelgoveg.it/ricette/zucchine-tonde-ripiene/
Farifrittata di fagioliniFarifrittata di fagiolini https://www.ioscelgoveg.it/ricette/farifrittata-di-fagiolini/
Orzo con pesto di pomodori secchi e mandorleOrzo con pesto di pomodori secchi e mandorle https://www.ioscelgoveg.it/ricette/orzo-con-pesto-di-pomodori-secchi-e-mandorle/
Stufato di lenticchieStufato di lenticchie
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Le lenticchie sono un evergreen che non finirà mai di stupire per la sua bontà ed estrema semplicità! Ottime come secondo accompagnate da un contorno crudo e un frutto ricco di vitamina C.
Ingredienti
200 gr lenticchie
secche
1 cipolla
1 carota
1 manciata di spinaci
1 manciata di pomodorini
1 foglia di […]
Cous cous con verdure al fornoCous cous con verdure al forno
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Un piatto gustoso, ricco di colori e profumi! Di origine nordafricana ma ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Veloce e semplice da preparare!
Ingredienti
3 tazzine da caffè di cous cous
½ barbabietola
3 patate
dolci arancioni, oppure 4 carote
6/7 funghi champignon
120 gr ceci
qualche […]
Spaghetti cremosi con asparagi e tahinaSpaghetti cremosi con asparagi e tahina https://www.ioscelgoveg.it/ricette/spaghetti-cremosi-con-asparagi-e-tahina/
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