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Un piatto delizioso e insolito che non vi deluderà
Ingredienti
Procedimento
Taglia cipolla, carota e mela in pezzetti grossolani (per mela e carota puoi lasciare la buccia), poi mettile in un’ampia casseruola a rosolare con due cucchiai d’olio. Nella casseruola grattugia anche lo zenzero e l’aglio.
Lascia che il soffritto si ammorbidisca per bene a […]
Un piatto dal sapore orientale, facilissimo e gustoso
Ingredienti
Procedimento
Prepara il soffritto grattugiando l’aglio e lo zenzero (puoi anche metterli interi e toglierli in un secondo momento), quindi scalda leggermente l’olio di sesamo e fai insaporire con l’aglio e lo zenzero.
Taglia le verdure e il cipollotto: la parte verde del cipollotto la utilizzeremo […]
Vuoi provare a fare la piadina in casa? Ecco la ricetta, insieme ad una gustosa farcitura!
Ingredienti
Per 4 piadine:
300 g di farina 0
o anche farina di tipo 1
160 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di bicarbonato
Per l’hummus
300 […]
Una pasta al sapore di mare, ma senza disturbare i pesci
Ingredienti
Procedimento
Soffriggi aglio e cipolla con l’olio, sfuma con vino bianco.Aggiungi capperi e olive tritati, eventualmente anche alga nori, e fai tostare per 1 minuto.
Scola i ceci e schiacciali con una forchetta, grossolanamente. Aggiungili in padella, insieme ai pelati.Lascia cuocere per 10-15 […]
Un piatto unico velocissimo che ti salverà il pranzo!
Ingredienti
Procedimento
Frulla i fagioli con pomodori secchi, olive, capperi, olio, prezzemolo, menta, basilico e un goccino di acqua. Una volta ottenuta una consistenza densa e cremosa è fatta! Basterà comporre il piatto bagnando un po’ la frisella e spalmando la crema di fagioli sopra. Completa […]
Primo piatto completo e cremosissimo ideale per pranzi in compagnia
Ingredienti
Procedimento
Mentre cuoce la pasta, in una padella, fai soffriggere un paio di minuti la cipolla tritata su un fondo di olio. Aggiungi poi le zucchine tagliate a cubetti e un pizzico di sale. Copri e lascia cuocere 8 minuti. Aggiungi infine anche i […]
Una colazione o merenda salutare, energetica e freschissima, ideale per l’estate
Ingredienti
150 g di banana
50 g di fragole
o altra frutta a scelta
50 ml di latte vegetale
Toppings a scelta
burro di arachidi
muesli
frutta fresca
Procedimento
Innanzitutto sarà necessario avere la banana e le […]
Una colazione o merenda salutare, energetica e freschissima, ideale per l’estate
Ingredienti
150 g di banana
50 g di fragole
o altra frutta a scelta
50 ml di latte vegetale
Toppings a scelta
burro di arachidi
muesli
frutta fresca
Procedimento
Innanzitutto sarà necessario avere la banana e le […]
Un piatto unico semplicissimo ma dalla grande resa
Ingredienti
Procedimento
Taglia peperone e zucchina in piccoli cubetti di 1 o 2 cm e i pomodorini a metà. Rovescia le verdure, i ceci e lo spicchio d’aglio leggermente schiacciato su una teglia ampia, in cui possono stare belle stese. Condisci con sale, pepe, olio e cuoci […]
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