Aggregatore di ricette
L’ottima selezione di Carni Boncà propone anche vari tipi di Reale di manzo: la Chuck Eye Roll USA che arriva dal Texas e quella australiana, ad esempio, sono quelle che abbiamo utilizzato per preparare questo stufato alla birra Guinness per festeggiare l’Irlanda e San Patrizio! Purtroppo non sono riuscita ad essere aggiornata con la redazione […]
Pasta alla Genovese con varianti
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Alici marinate alla napoletana
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Un […]
Una delle cose che mi ha entusiasmato di più, nell’ultimo periodo, è stato cucinare con le polveri. Non mi ero mai decisa a prenderle perché credevo che richiedessero preparazioni di un certo tipo. E invece, metti la polvere e via. Come fosse magica tutto diventa colorato e gustoso.
La mia preferita in assoluto, al momento, rimane […]
Un secondo piatto originale e ricco di sapore, perfetto per l’estate. Ottimo se servito tiepido, è buono anche freddo per i pranzi all’aperto.
Ingredienti
Procedimento
Fai soffriggere una grande cipolla bianca con dell’olio d’oliva e del basilico fresco, poi aggiungi le melanzane tagliate a tocchetti e una ventina di pomodorini pachino.
Aggiungi un […]
Una parmigiana light e da cuocere al forno, semplicissima ma deliziosa e perfetta per la domenica in famiglia. Provala!
Ingredienti
500 g di melanzane
tonde, scure
250 ml di sugo di pomodoro
qualche foglia di basilico
100 g di formaggio vegetale
200 g di lievito alimentare […]
La pizza rustica di Graziano è una pizza in Teglia buonissima realizzata dal famoso panificio palermitano Graziano. Si tratta di una pizza Alta e Soffice (quasi quanto lo Sfincione) condita con Salame, Pomodoro a fette, Mozzarella, Caciocavallo fresco e Prezzemolo. In assoluto la mia pizza in teglia preferita! Prepararla in casa è stata la sfida […]
Zucchina tonda e riso Venere
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Tagliolini al granchio granciporro
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Amo […]
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