La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto Sfizioso e Saporito, ideale per il pranzo di una tiepida domenica autunnale! La Zucca conferisce a questo piatto Dolcezza e Cremosità intanto che la Salsiccia lo contrasta con la sua Sapidità, sono certa che vi piacerà da matti!
La Ricetta si presta a diverse Varianti: la Zucca, […]
Primo
Pasta pasticciata
Ingredienti per una teglia di 33×23 cm
penne rigate 400 gtaleggio senza crosta 400 gerbette già pulite 600 gProsciutto cotto Cuore Nobile al tartufo del Salumificio Coati affettato 180 gParmigiano Reggiano grattugiato 20 gaglio 1 spicchioolio evo 5 cucchiaisale q.b.
Per la fonduta
latte fresco intero 400 gparmigiano reggiano grattugiato 80 gnoce moscata in polvere ¼ di cucchiainosale […]
Pasta e patate
La Pasta e Patate è un Classico della cucina italiana, un piatto povero Nutriente, Cremoso e Saporito ideale in una fredda giornata invernale! La Ricetta, molto Semplice ed Economica, è diffusa in tutte le Regioni, ognuna con la propria Variante! La più conosciuta è forse la Pasta e Patate Napoletana, quella con la Provola che […]
Ragù di lenticchie rosse
Un ragù proteico pronto in soli 40 minuti? Eccolo
Ingredienti
Procedimento
Fai soffriggere le verdure per qualche minuto, aggiungi le lenticchie (dopo averle lavate accuratamente), la salsa di pomodoro, la foglia di alloro e il basilico.Fai cuocere tutto per circa 30-35 minuti.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/ragu-di-lenticchie-rosse/
Ragù vegano di lenticchie rosse
Un ragù proteico pronto in soli 40 minuti? Eccolo
Ingredienti
Procedimento
Fai soffriggere le verdure per qualche minuto, aggiungi le lenticchie (dopo averle lavate accuratamente), la salsa di pomodoro, la foglia di alloro e il basilico.Fai cuocere tutto per circa 30-35 minuti.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/ragu-di-lenticchie-rosse/
Condimento cremoso con anacardi
Ecco un condimento cremoso dal sapore di formaggio, che renderà davvero unici i tuoi piatti. Puoi usarlo con la pasta o qualsiasi altro cereale e aggiungere ciò che preferisci
Ingredienti
Procedimento
Lascia in ammollo gli anacardi per circa 10 minuti, nel frattempo lava e fai cuocere gli spinaci.
Metti nel robot gli anacardi, il […]
Vellutata di zucca con pere
Un accostamento che a primo impatto sembra strano, ma si rivela una piacevolissima sorpresa! 🍐 🎃. Perfetto per le stagioni fredde
Ingredienti
½ zucca
½ cipolla
3 patate
1 pera
timo
rosmarino
cavolo nero
melograno
Procedimento
Fai soffriggere gli aromi con poco […]
Vellutata di sedano rapa
Una vellutata calda e super nutriente, che cosa c’è di meglio per scaldarsi nelle stagioni fredde? 🍵
Ingredienti
Procedimento
Lava e pela il sedano rapa e le patate e tagliali a pezzetti di simile misura.
In una pentola soffriggi la cipolla in poco olio e, una volta dorata, aggiungi il sedano rapa e le patate […]
Stufato di ceci alla marocchina
Uno stufato aromatico ricco di sapore, direttamente dalla tradizione marocchina. Da provare 🥘
Ingredienti
240 g di ceci
già cotti
2 carote
1 barattolo di polpa di pomodoro
1 manciata abbondante di uvetta
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale […]