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I peperoni gratinati in friggitrice ad aria sono un contorno super Gustoso con una deliziosa Crosticina croccante in superficie. A me piace aggiungere anche la cipolla che rende i peperoni ancora più Saporiti. Se volete potete aggiungere anche qualche pomodorino. Eccovi la ricetta passo passo per preparare questo delizioso contorno.
https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/contorni/peperoni-gratinati-in-friggitrice-ad-aria/
Se siete siciliani, come me, e anche voi apprezzate questa Varietà di zucchina, vi consiglio di provare anche queste ricette:
Ingredienti
Pasta con la zucchina lunga siciliana
Preparazione5 minuti min
Cottura20 minuti min
Tempo totale25 minuti min
Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso
300 grammi zucchina lunga
10 pomodorini
olio d’oliva
1 spicchio aglio
peperoncino:
sale
basilico
200 grammi pasta (lunga o corta)
formaggio grattugiato (pecorino, ricotta salata…)
Stampa Ingredienti
Procedimento
Come fare la […]
La minestra di tritato e zucchina è una minestra estiva siciliana preparata con la carne macinata e la zucchina lunga siciliana (quella dei tenerumi). Una minestra molto Saporita grazie al soffritto di cipolla, pomodori e carne macinata mista (suino-bovino) al quale si aggiunge la zucchina a pezzetti. Quanto al formato di pasta, neanche a dirlo, Spaghetti […]
Le zucchine a rondelle in friggitrice ad aria sono un contorno Semplice e Gustoso da preparare in pochissimi Minuti. Le zucchine, tagliate a rondelle sottili, vengono prima cotte in friggitrice ad aria con un po’ di olio e sale; una volta cotte, vengono condite “a scapece” con Olio, Aceto, Aglio e Menta. A differenza della […]
Una mousse che non ha nulla da invidiare al suo corrispettivo onnivoro
Ingredienti
200 g di aquafaba
100 g di zucchero semolato
1,8 g di gomma di xantano
200 g di cioccolato fondente
30 g di olio di semi
Procedimento
Prendi una sacca da pasticcere, aprila e inseriscila in […]
La pasta con pomodorini gialli freschi è un primo piatto super Cremoso, Gustoso e Delicato. I pomodorini gialli, infatti, hanno un sapore Dolce, sono poco Acquosi e hanno una Acidità quasi assente. Nel mio caso ho scelto di aggiungere anche un po’ di Tonno sott’olio e di profumare con Menta e Basilico e vi assicuro che […]
Un antipasto sfizioso per le tue cene in compagnia
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 180 gradi. Prepara uno stampo da muffin, rivestendolo con i pirottini di carta (ve ne serviranno 9 – 10).Trita grossolanamente il basilico e il prezzemolo e metti da parte.In una terrina, mescola la bevanda di soia con l’aceto di vino, […]
La pasta con pomodori secchi è un primo piatto Veloce ed Economico da preparare in pochissimi Minuti; una ricetta siciliana che unisce la sapidità dei Pomodori secchi alla salinità dell’Acciuga e dei Capperi dando vita ad un primo super Saporito! Per profumare potete usare sia Basilico che Menta e se volete esagerare… servitelo con il […]
Un secondo piatto croccantissimo e proteico
Ingredienti
Per i bastoncini
450-500 g di tofu
tofu solido e pressato
90 g di amido di mais
oppure fecola di patate
40 g di farina di cocco
50 ml di latte vegetale
1 pizzico di sale
1 spolverata di pepe nero
olio di semi […]
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