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Ha una polpa aromatica e morbida, una crosta sapida.Profumi ed aromi richiamano alla mente i formaggi semi-stagionati.
Ingredienti
120 gr di mandorle
80 gr di anacardi
140/150 ml di acqua
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie
2 capsule di probiotici acidophilus (vegan)
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di sale
Procedimento
Per questa ricetta è necessario un essiccatore.
Ammollare per una notte […]
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Salve a tutti e grazie per l’accoglienza! Vi propongo una ricetta facilissima quanto gustosa, per salutare la primavera.
Ingredienti: Cicoria cruda, spinaci in foglia, insalata fresca di stagione (tipo Valerianella), prezzemolo abbondante, pomodorini ciliegina, pomodori secchi, funghi prataioli biologici, una carota tagliata in righe sottili, sale alle erbe (sale rosa Himalayano con erbe varie: timo, […]
Sana energetica e sfiziosa. Basta avere un frullatore potente e il più è fatto ?
Ingredienti
Procedimento
Prima di tutto procurarsi un frullatore potente. Frullare le noci ottenendo una farina morbida. Aggiungere i datteri privati del nocciolo, il sale e frullare fino ad ottenere un impasto friabile. Versare il limone e frullare un’ultima volta ottenendo una pasta […]
Ecco come preparare il rotolo di frittata alle zucchine a caldo farcito con prosciutto e formaggio…
Come fare il rotolo di frittata alle zucchine
Lavate e spuntate le zucchine.
Grattugiate le zucchine e mettetele in una ciotola.
Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, sale, pepe e qualche foglia di menta.
Mescolate tutto e versate l’impasto in una teglia rettangolare rivestita […]
Sfiziosa e gustosissima ricetta che non deluderà proprio nessuno
Ingredienti
Procedimento
In una pentola antiaderente versate la tazza di latte e l’olio (o margarina), unitevi il pepe, il sale e se volete anche qualche spezia per rendere più particolare l’impasto (curry, curcuma oppure sperimentate!). Una volta raggiunta l’ebollizione aggiungetevi pian piano la farina mescolando bene, otterrete un […]
Il luartis è l’ingrediente segreto di questa ricetta: meglio conosciuto come luppolo selvatico o luvertin, bruscandolo, luperi e chi più ne ha più ne metta!Questa pianta selvatica è facile da trovare in campagna, nei rovi e ai lati di fiumi, campi e boschi, proprio perché è una pianta infestante.La punta è uguale a quella di […]
Versare il latte di cocco in una pipetta o in una siringa per dolci.
Realizzare una spirale sulla farcitura di avocado e, con uno stecchino di legno, (ma potete anche usare un coltello) realizzare la trama “a tela di ragno”, incidendo delle linee concentriche dal centro della spirale ai lati.
Tenere in frigo almeno una notte e […]
buoni, gustosi, senza glutine..che dire di più? Da provare subito!
Ingredienti
100 gr di farina di miglio
integrale
100 gr di mandorle
oppure farina di mandorle
1 cucchiaio di farina di semi di lino
1 cucchiaino di lievito alimentare in scaglie
1 pizzico di sale
1 pizzico di timo
1 pizzico di rosmarino
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di semi di sesamo
50 ml di […]
Gustoso piatto di veloce preparazione dai sapori invitanti!
Ingredienti
120 gr di farro
già lessato
300 gr di zucca
delicata
1 avocado
succo di limone
porro
erba cipollina
prezzemolo
menta
essiccata
peperoncino in polvere
1 cucchiaino di aceto di mele
1 cucchiaino di sciroppo d’agave
olio extravergine di oliva
sale
Procedimento
Tritate finemente il porro, aggiungete un trito di erba cipollina, prezzemolo, della menta essiccata e del peperoncino essiccato intero (così da poterlo […]
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