Per uno stampo di 20 cm di diametro
L’articolo Torta soffice all’ananas proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/torta-soffice-allananas/
Ricette
Chili con carne
Un corso di cucina messicana che tratti ricette messicane diventa divertente quando gli allievi riescono a realizzare da soli i piatti che troverebbero in un ristorante Tex-Mex in qualsiasi parte del mondo e possono organizzare cene davvero low cost per i propri amici! Così, insieme alla cucina greca e mediorientale, che abbiamo già trattato, la […]
Insalata di urid o azuki
L’articolo Insalata di urid o azuki proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/insalata-urid-azuki/
Filetto di maiale all’uva
Quel leggero tocco di dolce, caratteristico dell’uva, dona al filetto di maiale un gusto rotondo che lo rende davvero piacevole. Usare due tipi di uva dà un bel contrasto cromatico al piatto e lo rende anche interessante da servire per un pranzo fra amici, vi chiederanno di sicuro la ricetta!
Ingredienti per 4 persone: un filetto […]
Fusilli con piselli crudi, pesto di piselli e pomodori confit
Per questa ricetta ho utilizzato quelli più grandi come base per un pesto aromatico e fresco, quelli più piccoli crudi (sono eccezionali, provateli se non lo avete ancora fatto) e le bucce. Uniti a dei pomodorini passati in forno, hanno dato vita ad un piatto goloso e colorato per celebrare la primavera.
Fusilli con piselli crudi, […]
Biscotti con la Marmellata Superveloci
Oggi un veloce appunto per condividere una ricetta-non-ricetta davvero sciué sciué che in passato ho fatta spesso quando c’era da andare al parchetto o…
The post Biscotti con la Marmellata Superveloci appeared first on Il Cavoletto di Bruxelles.
http://www.cavolettodibruxelles.it/2017/10/biscotti-con-la-marmellata-superveloci
Pad Ka Prao Gai
Per essere precisi, il nome di questa ricetta Thai vuol dire “Pollo saltato con funghi e peperoncino”, ma come al solito, sono parecchio indisciplinata (…alcuni dicono creativa!) ed ho cambiato parte degli ingredienti, vuoi per la loro non facile reperibilità, vuoi per usare quanto avevo a disposizione, incluso il pollo.
La passione per la cucina thailandese […]
Crostata alla confettura di lamponi e cioccolato
L’abbinamento cioccolato lamponi è davvero davvero squisito: provare per credere!
Ingredienti
Per la base:
250 gr di farina integrale
100 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
più uno per spolverare
80 gr di olio extravergine di oliva
100 gr di latte di soia
sale
Per la crema:
200 gr di latte di soia
50 gr di […]
Zuppa di cipolle alla francese
Un’ottima zuppa delicata e dolce per scaldarsi
Ingredienti
1 kg di cipolle
1 carota
1 costa di sedano
4 cucchiai farina integrale
2 foglie di alloro
mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
sale
pepe
Per i crostini:
8 fette di pane tostate
200 ml di latte di soia
3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
olio extravergine di oliva
2 cucchiai di fecola di patate
oppure amido di mais
sale
pepe
Procedimento
affettate […]