L’articolo Polpettine ascolane proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/polpettine-ascolane/
Ricette
Insalata di mele e carote
L’articolo Insalata di mele e carote proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/insalata-di-mele-e-carote/
Grano saraceno con pesto di sedano
Il pesto di sedano è una delizia, ed è semplicissimo da preparare. Ottimo come condimento di pasta o riso o come in questo caso del grano saraceno. Un piatto completo pieno di energia!
Ingredienti
Procedimento
Lessate il grano saraceno in acqua bollente salata per 25 minuti. Nel frattempo, preparate il pesto: lavate e asciugate le foglie del […]
Cecina con zucchine trifolate
L’articolo Cecina con zucchine trifolate proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/cecina-con-zucchine-trifolate/
Insalata di spinacini e noci
L’articolo Insalata di spinacini e noci proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/insalata-di-spinacino-e-noci/
Riso saltato
Un ricetta semplicissima, veloce ricca di verdure e sapori.
Ingredienti
300 gr di riso
già cotto
500 gr di 3 tipi di verdura mista
porro o cipollotto, carote, broccolo, e una a scelta tra zucchine, peperone o daikon..
olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pezzetto di peperoncino
1 fettina di zenzero
1 cucchiaio raso di curry
salsa di soia
oppure tamari
Procedimento
Lavate e tagliate […]
Burger di lenticchie con salsa di yogurt
Le lenticchie hanno più di 20 grammi di proteine per etto, un valore superiore alla maggior parte degli alimenti di origine animale! E si possono preparare in svariati modi questi burger sono davvero ottimi!
Ingredienti
Per i burger:
250 gr di lenticchie
già cotte
1 manciata di fiocchi di avena
o di altri cereali
50 gr di gherigli di noci
1 piccola cipolla
olio […]
Bruschetta con paté di borlotti
L’articolo Bruschetta con paté di borlotti proviene da .
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/bruschetta-con-pate-di-borlotti/
Pasta porri e olive
Un piatto semplice e veloce, perfetto per un pasto al volo.
Ingredienti
180 gr di pasta integrale
2 porri
2 cucchiai di olive nere
oppure taggiasche
1 cucchiaino di semi di coriandolo
olio extravergine di oliva
sale
Procedimento
Pulite i porri eliminando le foglie esterne e le estremità, quindi incideteli per il lungo e lavateli sotto l’acqua corrente per eliminare i residui di terra. […]