Ricette

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Salsicce vegane fatte in casa

Le salsicce vegan fatte in casa sono un alimento proteico, gustoso e adatto a diverse preparazioni. Ti stupiranno!

Ingredienti

500 g fagioli cannellini

250 g funghi misti

3 spicchi di aglio

1 cipolla

6 pomodori secchi

125 g di farina di glutine

1 cucchiaio di amido di mais

[…]

Ricette

Crostata vegana alle fragole

 

🍓La ricetta della crostata
Crema pasticcera vegan: 500 grammi di latte di mandorla non zuccherato, 70 grammi di zucchero semolato bianco, 55 grammi di amido di mais, un cucchiaino di estratto di vaniglia, mezza buccia di limone non trattato e un pizzico di curcuma che aiuterĂ  il colore. 
Oppure puoi adoperare 350 di latte vegetale in […]

Contorno, Ricette

Friggitelli in friggitrice ad aria

Preparare i friggitelli nella friggitrice ad aria è stata una vera scoperta; in soli 12 Minuti i peperoni friggitelli sono pronti, Morbidi e leggermente Abbrustoliti in superficie. Adoro i friggitelli e da quando ho scoperto come prepararli nella friggitrice ad aria li faccio molto spesso. Così, intanto che loro cuociono, posso dedicarmi al secondo! Eccovi […]

Dolce, Ricette

Torta fredda mele e cioccolato

La torta fredda mele e cioccolato è un dolce Furbissimo preparato solo con 2 ingredienti: Mele e Cioccolato fondente; senza farina, uova, latte, burro o yogurt… solo mele e cioccolato! Una torta dalla consistenza Cremosa e dal gusto Cioccolatoso che ha il pregio di avere pochissime Calorie (200 kcal circa a porzione). Una ricetta Facilissima […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Polpette di cavolo viola

Un piatto completo, nutriente e delizioso con cavolo viola, farina di ceci e patate! Buon appetito!

Ingredienti

Procedimento

Sbollentiamo le patate e il cavolo viola. Facciamo un composto con le patate, le spezie e la farina di ceci.

Facciamo le polpette e tuffiamole prima nel pan grattato (anche senza glutine) e poi nell’olio bollente […]

Dolce, Ricette, Vegan

Mini cheesecake vegan al cocco e cioccolato

Fresche, buonissime e pronte in 15 minuti! Ideali per merenda o come dessert

Ingredienti

Procedimento

Come prima cosa prepara gli stampi: vanno benissimo degli stampi per muffin in silicone, oppure puoi usare gli stampi per muffin in acciaio e dei pirottini di carta.

Macina i biscotti insieme all’olio di cocco all’interno di un tritatutto. Versa […]

Dolce, Ricette, Vegan

Cookies zucca e cioccolato

Consistenza perfetta, gusto spettacolare

Cookies invernali dalla consistenza perfetta e dal gusto dolce e caramellato… buon appetito!

Ingredienti

70 g di purea di zucca

80 g di zucchero di canna

100 g di zucchero semolato

100 g di olio di semi
o olio di cocco, o burro vegetale

275 g di farina 00 […]

Contorno, Ricette

Verdure in friggitrice ad aria

Le verdure miste in friggitrice ad aria sono una ricetta Furbissima perchĂ© vi permette di preparare, in poco tempo, un contorno perfetto per accompagnare Carne, Pesce e Uova. Il Trucchetto per una buona riuscita è scegliere ortaggi che abbiano Tempi di cottura compatibili e il Taglio giusto delle stesse. Visto che siamo prossimi all’estate, per […]

Dolce, Ricette

Bounty fatti in casa

Oggi vi mostro come preparare i bounty fatti in casa, i famosi cioccolatini con il ripieno di cocco e il cioccolato fuori che adoravo mangiare da ragazzina! La ricetta l’avevo vista ripetutamente sul web ma era una ricetta che preveda l’utilizzo della panna. Poi, mi sono imbattuta sulla ricetta dei bounty con il latte condensato […]