Un dolce golosissimo, che nasconde una piccola sorpresa: sotto l’impasto spugnoso si trova un dolcissimo strato di sciroppo all’arancia

Ingredienti

200 gr di banana
al netto degli scarti

200 gr di spremuta di arancia

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/4 di cucchiaino di cannella

1 pizzico di sale

120 gr di zucchero

60 gr di olio di mais
o di riso

35 gr di fecola […]

Consigli per chi li vuole più dolci: diminuire la quantità di latte vegetale e aumentare quella di malto, oppure spolverarli con lo zucchero a velo quando sono raffreddati, infine potete optare per una classica glassa fatta di zucchero a velo e acqua o per del cioccolato fondente sciolto in cui intingerli per metà.
Biscotti al cocco […]

Una squisita tortina 100% vegetale di carote e mandorle ideale per un compleanno, per un’occasione speciale o per coccolarsi un po’!

Ingredienti

160 gr di carote

100 gr di olio di semi di girasole

100 gr di zucchero di canna integrale

150 gr di farina integrale

60 gr di farina di mandorle
o mandorle finemente triatate

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito […]

Preriscaldate il forno a 180°C, in modalità statica.Affettate le banane a rondelle sottili e disponetele su una teglia foderata di carta forno, dopo averle condite con lo sciroppo d’acero.Cuocetele per circa 30 minuti, mescolandole almeno una volta durante la cottura, e poi lasciatele andare fino a doratura.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/gelato-alla-banana-caramellata-al-cacao-e-sciroppo-dacero/

Meno famosi di quelli salati, ma sono altrettanto buoni. La granella di zucchero è davvero una tentazione irresistibile, da provare!

Ingredienti

Procedimento

In una ciotola capiente mischiare tutti gli ingredienti. Il risultato deve essere un impasto consistente, ma morbido che non si attacca alla spianatoia e che può essere lavorato senza problemi.

Prelevare dalla massa una piccola […]

Sono dei biscotti di frolla con una tavoletta di cioccolato: semplici e buoni! Serve solo un tappetino in silicone e una tagliabiscotti.

Ingredienti

Procedimento

Occorrente:

un tappetino di silicone
una sparabiscotti
uno stampo di silicone per il cioccolato
tagliapasta rotondo

Note:

Volendo giocare sull’alternanza bianco/nero, si può fare una parte dell’impasto al cacao: la cosa migliore è mettere meno farina all’inizio, dividere l’impasto in […]

Sono dei buonissimi pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata; si caratterizzano per avere un sapore goloso e una delicata scioglievolezza.

Ingredienti

350 gr di farina 00

150 gr di fecola di patate

150 gr di zucchero a velo

250 gr di margarina vegetale
fredda

1 cucchiaio e 1/2 di lecitina di soia

1 cucchiaio e 1/2 di acqua
calda

1 cucchiaino di lievito per […]