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La crostata è uno dei dolci più apprezzati da grandi e piccini e il cioccolato si sa… mette d’accordo tutti!
Ingredienti
Per la pasta frolla integrale
400 g di farina integrale
100 g di zucchero di canna integrale
150 ml di latte vegetale
100 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino scarso di bicarbonato
qualche goccia di succo di limone
Per il […]
Una merenda golosa per rendere ogni giornata unica e speciale!
Ingredienti
100 g di farina di mandorle
30 g di farina di avena
2 cucchiaini di lievito per dolci
2 cucchiai di amido di tapioca
50 g di zucchero di canna
120 g di burro di arachidi
2 cucchiai di salsa tahina
80 ml di latte di cocco
80 g di cioccolato
gianduia
Procedimento
Per prima cosa […]
Quando la tradizione incontra la sperimentazione nasce uno squisito salame al cioccolato vegan con bacche di goji! Da provare!
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
al 70%
150 g di biscotti integrali
1 shot di rum
30 ml di olio di mais
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 manciata di mandorle
1 manciata di bacche di goji
1 manciata di frutta essiccata
a pezzetti
½ […]
Ecco come preparare la sbriciolata alla ricotta, un dolce con la ricotta molto facile da preparare e anche molto goloso.
Come fare la sbriciolata alla ricotta
Per quanto riguarda la crema di ricotta vi consiglio di mettere a colare la ricotta la sera prima.
Il giorno dopo, passate la ricotta al setaccio e aggiungete lo zucchero.
Mescolate e aggiungete […]
Ecco uno dei dolci più amati di sempre: la carrot cake. Provala in questa deliziosa versione con farcitura di crema allo yogurt.
Ingredienti
170 g di carote
150 g di farina di farro
semintegrale
50 g di farina di riso
40 g di farina di mandorle
18 g di lievito per dolci
1/3 di cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere
80 g di crema […]
Perfetta per Halloween ma adatta a qualunque festività invernale, con un contrasto di sapori perfettamente bilanciato che ti farà impazzire!
Ingredienti
160 g di farina 2
40 g di farina di riso
20 g di cacao amaro in polvere
1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 di cucchiaino di vaniglia
in polvere
60 g di olio di semi
di mais
100 g di sciroppo […]
Croccante fuori e tenera dentro, questa crumble cake ai lamponi è un connubio perfetto di sapori che delizieranno il tuo palato!
Ingredienti
150 g di fiocchi di avena
100 g di farina 2
50 + 40 g di zucchero di cocco
oppure di canna integrale
100 g olio di cocco
250 g di lamponi
freschi
La buccia e il succo di 1 limone
30 g […]
Un dolce americano al lime perfetto come dessert da fine pasto, dal ripieno soffice e con una dolce farcitura di fiocchi di panna montata.
Ingredienti
250 g di biscotti secchi
tipo digestive
90 g di olio di cocco
300 g di tofu
150 g di sciroppo d’acero
100 di succo di lime
la scorza di 4 lime
20 g di farina di mais fioretto
panna […]
Una variante del classico strudel di mele sudtirolese, ma a base di zucca. Capace di addolcire anche i mostri ad Halloween!
Ingredienti
Per la pasta:
150 g di farina 2
100 g di farina di mais
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
30 g di sciroppo d’acero
½ cucchiaino di vaniglia
in polvere
30 ml di olio di semi
di mais
70 ml di acqua
sale
Per il […]
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