Dolce

Dolce, Ricette, Vegan

Pumpking pie

Per deliziare le tue giornate invernali prova questa torta di zucca super golosa, sana e nutriente.

Ingredienti

Per la frolla:

150 g di farina integrale

45 g di olio d’oliva

40 g di acqua

30 g di zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

Per la farcia:

450 g di zucca

130 g di latte di soia
o altra bevanda vegetale

30 g di zucchero
o altro dolcificante […]

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Devil’s cake al doppio cioccolato con ganache

Una super torta per le grandi occasioni, per i golosi e per gli amanti del cioccolato. Da provare subito!

Ingredienti

Per la torta

300 g di farina 0

200 g di zucchero
o dolcificante naturale a scelta

40 g di cacao amaro in polvere

16 g di lievito per dolci

3 cucchiai di caffè
solubile

350 g di latte vegetale

Per la ganache, farcitura e stucco

250 […]

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Cheesecake cacao e cocco

Una cheesecake fredda, senza cottura e facile da preparare, perfetta per le merende estive.

Ingredienti

Procedimento

Per prima cosa metti gli anacardi in acqua per almeno 6 ore, saranno la base della farcitura. Poi prepara la base della cheesecake versando in un mixer le nocciole, il cocco in fiocchi ed il cacao amaro. Aziona fino ad ottenere […]

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Brownies cocco e cacao

Soffici e gustosi, i brownies sono ampiamente utilizzati in America ma apprezzati in tutto il mondo, provali in questa versione con cocco e cioccolato!

Ingredienti

Per 9 brownies

150 g di farina 0

60 g di farina di cocco

100 g di cioccolato fondente

160 g di zucchero di canna

160 g di latte di soia

20 g di olio di semi di […]

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Biscotti di San Martino siciliani

Ecco come preparare i biscotti di San Martino siciliani dei biscotti secchi da inzuppare nel vino oppure nel moscato.
Come fare i biscotti di san Martino siciliani
In un robot da cucina mettete la farina setacciata, lo zucchero, lo strutto, il sale e i semi di finocchio.
Frullate tutto fino a quando lo strutto non si sarà sbriciolato.
Aggiungete […]

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Muffin con cuore di marmellata

Ecco come fare i muffin con cuore di marmellata, dei muffin integrali con poco zucchero con un cuore dolce e morbido.
Come fare i muffin con cuore di marmellata
Mettete le uova e lo zucchero di canna e montate con le fruste per un paio di minuti.
Tenete conto che usando poco zucchero dovrete aumentare la velocità delle […]

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Cestini golosi

Mi piace

Quando ho recensito i pentolino con manico delle Pentole della salute, ho promesso che a breve avrei postato la ricetta dei cestini alla carruba e crema la cui immagine avevo inserito a fine articolo. A causa di impegni è trascorso un po’ di tempo, ma una promessa è una promessa ed ecco qui la […]

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Cookies al farro con cannella e cioccolato

Cookies al farro con cannella e cioccolato

PiattoDolci e Dessert

Porzioni18 biscotti
Tempo di preparazione15 minuti

Ingredienti

200g
farinaintegrale

100g
cioccolatoextra fondente

50g
zucchero mascobado

q.b.
scorza di arancia

1pizzico
cannella in polvere

1/2cucchiaino
bicarbonato

75ml
olio di semi

1 pizzico
[…]