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Consistenza perfetta, gusto spettacolare
Cookies invernali dalla consistenza perfetta e dal gusto dolce e caramellato… buon appetito!
Ingredienti
70 g di purea di zucca
80 g di zucchero di canna
100 g di zucchero semolato
100 g di olio di semi
o olio di cocco, o burro vegetale
275 g di farina 00 […]
Oggi vi mostro come preparare i bounty fatti in casa, i famosi cioccolatini con il ripieno di cocco e il cioccolato fuori che adoravo mangiare da ragazzina! La ricetta l’avevo vista ripetutamente sul web ma era una ricetta che preveda l’utilizzo della panna. Poi, mi sono imbattuta sulla ricetta dei bounty con il latte condensato […]
La ricetta per una crostata vegana perfetta, con aquafaba!
Ingredienti
Procedimento
Facciamo l’acquafaba montando l’acqua di cottura dei ceci e lasciamola da parte.
Mischiamo gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito e scorza di limone. Aggiungiamo poi la parte liquida: olio, latte vegetale e acquafaba. Lavoriamo l’impasto e se serve aggiungiamo farina. Facciamo riposare il composto […]
I brownies al cioccolato sono dei dolcetti americani a base di Cioccolato fondente, Burro, Uova, Zucchero e Fritta secca. L’impasto è denso e cioccolatoso, vengono cotti in una teglia rettangolare e tagliati a Quadrotti. A renderli caratteristici è una leggera Crosticina in superficie in contrasto con la parte centrale Umida. Il nome “brownie” è dovuto […]
In un mondo sempre più consapevole delle proprie scelte alimentari, le torte vegane conquistano un posto d’onore nelle nostre cucine e nei nostri cuori. Che siate esperti di cucina vegana o neofiti alle prese con la preparazione di un dolce per un’occasione speciale – come un compleanno o una festa – questo articolo è ciò […]
Una pera con una dolce sorpresa al suo interno. Un dolcetto semplicissimo e super buono, perfetto per il dessert.
Ingredienti
2 pere
30 g di cacao amaro in polvere
50 g di datteri
30 g di pistacchi
1 cucchiaio di sciroppo d’agave
1 pizzico di sale
[…]
Le sfogline alla crema sono un’idea super Golosa per la prima Colazione; fagottini di sfoglia ripieni di crema pasticcera che mi è piaciuto farcire con un’amarena sciroppata. Un dolcetto mattutino che ricorda molto il pasticciotto leccese per il quale vado matta. La ricetta è molto Facile soprattutto se usate la sfoglia già Pronta. Inoltre, una […]
Nel periodo delle fragole è davvero facile sbizzarrirsi in cucina. Questo dolcetto ne è un esempio 🍓
Ingredienti
200 g di farina 2
50 g di farina di mandorle
80 g di zucchero di canna
10 g di lievito per dolci
100 g di yogurt di soia […]
I cestini di frutta (o Tartellette) sono dei tipici dolcetti da pasticceria: cestini di pasta frolla farciti con crema pasticcera e decorati con frutta fresca di stagione. Dei dolcetti Golosi e Friabili da realizzare sia come mignon che un po’ più grandi. Oggi vi mostrerò come preparare delle crostatine di frutta Perfette con la frolla friabile […]
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