Aggregatore di ricette
La torta con latte condensato è una torta super soffice che si scioglie letteralmente in bocca preparata aggiungendo all’impasto del latte condensato. L’idea è nata dalla necessità di utilizzare il latte condensato avanzato quando ho preparato la coppa del nonno e così ho deciso di preparare questo semplice dolce da colazione. La ricetta è davvero […]
La coppa del nonno è un gelato facilissimo da preparare in casa e senza gelatiera; in pochissimi minuti potrete replicare a casa uno dei gelati al caffè più conosciuti e apprezzati per il suo piacevole sapore di caffè-cappuccino. Per preparare la coppa del nonno a casa avete bisogno di soli 3 ingredienti: del caffè solubile […]
Ingredienti per uno stampo del diametro di 20 cm
mele golden 1 kg (circa 6 mele medie)farina 00 80 guova medie 3 (sgusciate 150 g)zucchero semolato 60 gpanna fresca liquida 70 glievito in polvere per dolci 16 glimone, la buccia grattugiata di 1vaniglia 1 bacca (o 1 cucchiaino di estratto)sale 1 pizzico
Procedimento
Per preparare la tua torta […]
La crostata di albicocche con marmellata e albicocche fresche è una ricetta semplice e sfiziosa che ho voluto preparare per omaggiare questi deliziosi frutti dalla breve durata che sono le albicocche. Per prima cosa ho preparato la MARMELLATA DI ALBICOCCHE (che non preparavo da tantissimo tempo) e poi ho deciso di usarla per preparare una […]
Ingredienti per una tortiera di 23 cm di diametro
farina 00 135 gfecola di patate 75 gzucchero 225 guova intere 270 gtuorli 4 (80 g)burro 135 glievito in polvere per dolci 5 glimone la scorza grattugiata di 1sale 1 pizzico
Per cospargere
zucchero a velo 1 cucchiaio
Procedimento
Per preparare la tua torta margherita setaccia assieme per due volte la […]
Dei fiori eduli ne abbiamo parlato diverse volte, soprattutto su Instagram. Abbiamo fatto insalate, biscotti e torte. Questi biscotti semplicissimi di frolla sono stati protagonisti di tante storie lo scorso anno, sempre su instagram. Ti dico subito, perché so essere la domanda più gettonata, che io li trovo alla metro; supermercato all’ingrosso che frequento poco […]
Ingredienti per 10 kniekiechl
farina 00 150 gfarina manitoba 150 glatte fresco intero 80 glievito di birra disidratato 3,5 gzucchero 40 guova medie 2 (sgusciate 100 g)grappa 1 cucchiaio (5 g)limone la scorza grattugiata di 1vaniglia 1 baccasale 1 pizzicoburro 40 g (a temperatura ambiente)
Per il gelato allo yogurt
yogurt a Marchio Qualità Alto Adige 150 glatte […]
La granita al caffè con panna accompagnata dall’immancabile brioche col tuppo è uno dei simboli dell’estate siciliana; ideale per rinfrescarsi nel pomeriggio al ritorno dal mare ma anche per una fresca colazione al mattino. Oggi vi mostrerò come preparare una perfetta granita al caffè siciliana con una ricetta davvero facilissima che potrete preparare si CON […]
Nel periodo delle fragole è davvero facile sbizzarrirsi in cucina. Questo dolcetto ne è un esempio 🍓
Ingredienti
200 g di farina 2
50 g di farina di mandorle
80 g di zucchero di canna
10 g di lievito per dolci
100 g di yogurt di soia […]
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