Antipasto

Antipasto, Ricette

Pere al forno

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Le pere al forno con gorgonzola e noci sono uno sfizioso Antipasto, Facilissimo da preparare! Una ricetta in cui la dolcezza delle pere incontra la sapidità del gorgonzola realizzando un’armonia perfetta completata da gherigli di noci e miele. Un antipasto Facile e Veloce ma anche molto raffinato. Ecco come fare.

Per preparare le pere con gorgonzola […]

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Antipasto, Ricette, Vegan

Piadina con crema di rucola

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Una piadina con una crema spaziale, illuminerà la tua pausa pranzo ✨

Ingredienti

Procedimento

Prepara la crema di rucola

Metti tutti gli ingredienti necessari per la crema di rucola nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.

Prepara le piadine

Scalda le piadine in una padella. Una volta riscaldate, farciscile con la crema di rucola […]

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Antipasto, Ricette

Tartare di gamberi

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La tartare di gamberi è un Antipasto davvero irresistibile: code di gamberi (o gamberoni) pulite e tagliate al coltello, insaporite con Olio, Prezzemolo e scorza di Limone e servite a crudo. Il Trucco per un buon risultato è non aggiungere succo di limone nella fase di preparazione, solo una volta nel piatto! Ecco come fare.

La ricetta […]

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Antipasto, Ricette

Torta salata con fichi, speck e brie

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La torta salata con fichi è uno sfizioso Antipasto da preparare con i fichi freschi; una ricetta Velocissima che potrete realizzare con la Pasta sfoglia già pronta e che potrete rendere ancora più gustosa con l’aggiunta di Speck e Brie. In pochissimi minuti il vostro Aperitivo sarà pronto da gustare!

L’idea di questa torta salata ai […]

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Antipasto, Ricette

Polpette di ceci

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Le polpette di ceci sono delle polpette di legumi, Morbide e Croccanti, ideali da servire come Antipasto con una salsa in cui intingerli. Grazie ai ceci precotti, queste polpettine sono Velocissime da preparare e potrete farle sia Fritte che al Forno. Io, da vera golosa, le ho sempre fritte ma questa volta ho voluto provare […]

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Antipasto, Ricette, Vegan

Tartare di tonno e avocado

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Questa tartare sembra un piatto da ristorante ma ti assicuro che è facilissima da preparare ed è perfetta per stupire qualche amante del pesce!

Ingredienti

Procedimento

Prepara la tartare

Taglia l’anguria a quadratini tipo tartare, coprila con la salsa di soia e l’alga nori tritata e lasciala marinare per almeno una notte

Prepara la maionese

Metti […]

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