Antipasto

Antipasto, Ricette

Frittelle di carciofi

Le frittelle di carciofi sono una ricetta Golosissima, delle croccanti Frittatine preparate con Carciofi saltati in Padella, Uova e Formaggio. Gli Ingredienti sono gli stessi della classica Frittata di carciofi ma in questo caso, otterrete dei bordi Sottili e Croccantissimi, quelli che fanno sempre gola a tutti. Una ricetta super Semplice e Veloce ideale per […]

Antipasto, Ricette

Frittelle di carciofi

Le frittelle di carciofi sono una ricetta Golosissima, delle croccanti Frittatine preparate con Carciofi saltati in Padella, Uova e Formaggio. Gli Ingredienti sono gli stessi della classica Frittata di carciofi ma in questo caso, otterrete dei bordi Sottili e Croccantissimi, quelli che fanno sempre gola a tutti. Una ricetta super Semplice e Veloce ideale per […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Pancake salati alla zucca

Questi pancake sono morbidissimi e facilissimi da preparare, perfetti da proporre anche ad un aperitivo con gli amici.

Ingredienti

Procedimento

Taglia la zucca e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non si sarà ammorbidita.

Pesa la farina di ceci ed aggiungi il sale, il lievito alimentare, la curcuma e il rosmarino o […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Pancake salati alla zucca

Questi pancake sono morbidissimi e facilissimi da preparare, perfetti da proporre anche ad un aperitivo con gli amici.

Ingredienti

Procedimento

Taglia la zucca e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non si sarà ammorbidita.

Pesa la farina di ceci ed aggiungi il sale, il lievito alimentare, la curcuma e il rosmarino o […]

Antipasto, Ricette

Pere al forno

Le pere al forno con gorgonzola e noci sono uno sfizioso Antipasto, Facilissimo da preparare! Una ricetta in cui la dolcezza delle pere incontra la sapidità del gorgonzola realizzando un’armonia perfetta completata da gherigli di noci e miele. Un antipasto Facile e Veloce ma anche molto raffinato. Ecco come fare.

Per preparare le pere con gorgonzola […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Piadina con crema di rucola

Una piadina con una crema spaziale, illuminerà la tua pausa pranzo ✨

Ingredienti

Procedimento

Prepara la crema di rucola

Metti tutti gli ingredienti necessari per la crema di rucola nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.

Prepara le piadine

Scalda le piadine in una padella. Una volta riscaldate, farciscile con la crema di rucola […]

Antipasto, Ricette

Tartare di gamberi

La tartare di gamberi è un Antipasto davvero irresistibile: code di gamberi (o gamberoni) pulite e tagliate al coltello, insaporite con Olio, Prezzemolo e scorza di Limone e servite a crudo. Il Trucco per un buon risultato è non aggiungere succo di limone nella fase di preparazione, solo una volta nel piatto! Ecco come fare.

La ricetta […]

Antipasto, Ricette

Torta salata con fichi, speck e brie

La torta salata con fichi è uno sfizioso Antipasto da preparare con i fichi freschi; una ricetta Velocissima che potrete realizzare con la Pasta sfoglia già pronta e che potrete rendere ancora più gustosa con l’aggiunta di Speck e Brie. In pochissimi minuti il vostro Aperitivo sarà pronto da gustare!

L’idea di questa torta salata ai […]

Antipasto, Ricette

Polpette di ceci

Le polpette di ceci sono delle polpette di legumi, Morbide e Croccanti, ideali da servire come Antipasto con una salsa in cui intingerli. Grazie ai ceci precotti, queste polpettine sono Velocissime da preparare e potrete farle sia Fritte che al Forno. Io, da vera golosa, le ho sempre fritte ma questa volta ho voluto provare […]