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Un piatto ricco di proteine grazie ai ceci, ma anche di elementi benefici quali la curcuma.
Ingredienti
Procedimento
In una padella capiente unite un filo di olio evo e fate rosolare i cipollotti tritati grossolanamente.Aggiungete la zucca tagliata a dadini piuttosto piccoli, un pizzico di sale, una macinata di pepe, i semi del cumino, gli anacardi e […]
Una combinazione di sapori originale che vi assicuriamo amerete!
Ingredienti
1 mazzo di asparagi
1 cipolla
di tropea
1 pezzetto di zenzero
2 bicchieri di latte di mandorle
1/2 bicchiere di marsala
secco
1 cucchiaino di semi di sesamo
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Procedimento
Tagliate la cipolla a fette, in una padella capiente mettetela a soffriggere con 2 cucchiai di olio e lo zenzero.
Pulite bene […]
Leggera, fresca, facile e squisita! Perfetta per l’estate!
Ingredienti
90 gr piselli
freschi
2 medie patate
1/2 cipolla
bionda
50 gr melanzane
1 carote
100 gr zucchine
4 pomodori pachino
o ciliegini
sale
pepe
PER LA MAIONESE
300 gr acqua
4 cucchiaini rasi farina di riso
bio
6 cucchiai olio extravergine di oliva
2 punte senape in polvere
sale
pepe
2 pizzichi aglio in polvere
Procedimento
PREPARAZIONE DEGLI ORTAGGI
Lessare i piselli in un pentolino con la carota sbucciata […]
Per preparare una perfetta Millefoglie di Melanzane e Zucca vi basterà scegliere dei prodotti di qualità. Seguite le nostre indicazioni e fateci sapere!
MILLEFOGLIE DI MELANZANE
PiattoAntipasti
Tempo di preparazione1 ora
Tempo di cottura30 minuti
Ingredienti
5
melanzanetonde di media grandezza
12fettine
zuccaviolina
olio d’olivaextra vergine
sale
[…]
Questo piatto aprirà le danze del vostro menu vegetariano con classe ed eleganza. Realizzare la crostata di spinaci novelli con quinoa rossa e ricotta non è difficile: nella ricetta troverete le indicazioni per fare la pasta brisée con l’olio extra vergine d’oliva, seguitele attentamente e godetevi il successo già dall’antipasto!
CROSTATA ALL’OLIO CON SPINACINI NOVELLI […]
Perfetta come antipasto vegano, questa ricetta con la pasta fillo vi farà fare un gran figurone. Componete a dovere le foglie di pasta fillo su un letto di verdurine invernali e poi decorate il tutto con una pioggia di semi di sesamo. Nella ricetta troverete tutte le indicazioni per ottenere una perfetta pasta fillo.
Foglie di pasta fillo […]
La Torta Rustica con composta di pomodori verdi, sesamo e spuma di gorgonzola è antipasto vegetariano, dalla preparazione davvero semplice. Una deliziosa quiche che si presta a qualsiasi occasione, adatta anche ai pranzi e alle cene delle festività natalizie. Vediamo insieme come prepararla.
QUICHE CON COMPOSTA DI POMODORI VERDI E SESAMO E SPUMA DI GORGONZOLA
[…]
In vista delle feste natalizie siamo andati in cerca di ricette lactose free, per aiutare i nostri lettori intolleranti a trovare degli spunti originali da portare in tavola. Un suggerimento utile per un antipasto senza lattosio ci è stato dato da AILI, associazione italiana latto-intolleranti: questi Fagottini di Bresaola sono infatti un’idea sfiziosa e davvero semplice […]
Vi presento il Tris di Carpaccio di pesce (spada, salmone e tonno) su Crostino di Pane Nero e soffice al lime. Un piatto gourmet che può essere servito sia come antipasto che come piatto leggero.
Seguite al mia ricetta e fate felici i vostri amici!
TRIS DI CARPACCIO (spada, salmone e tonno) SU CROSTINO DI PANE […]
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