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Un piatto unico freschissimo, croccante e ideale per l’estate!
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa cuoci il riso, scolalo e fallo raffreddare. Taglia tutte le verdure, puliscile e mettile da parte. Taglia il tofu a striscioline e fallo saltare in padella qualche minuto con un pochino di salsa di soia.
Non resta che assemblare i rolls […]
Un piatto unico freschissimo, croccante e ideale per l’estate!
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa cuoci il riso, scolalo e fallo raffreddare. Taglia tutte le verdure, puliscile e mettile da parte. Taglia il tofu a striscioline e fallo saltare in padella qualche minuto con un pochino di salsa di soia.
Non resta che assemblare i rolls […]
La tartare di tonno rosso è un Antipasto di pesce Facile e Veloce: tonno crudo, rigorosamente tagliato al Coltello, condito con Olio, Sale, Pepe e Limone. La ricetta ideale per Gustare appieno il tonno crudo. Poche ma precise le Regole da seguire per preparare una buona Tartara di tonno, degna dei migliori chef stellati: la […]
Le sarde a beccafico sono una ricetta tipica siciliana: piccole sardine private della lisca, Farcite con pangrattato tostato condito con Uva passa, Pinoli, Prezzemolo e succo di Agrumi, sistemate in una teglia e cotte in Forno. Una ricetta tipica delle province di Palermo, Catania e Messina (con qualche piccola Variante), che prende il nome dalla Forma […]
Il caciocavallo all’argentiera è un antipasto siciliano che consiste in una fetta di caciocavallo rosolato in padella con Olio, Aglio e Acciuga, spruzzato con un po’ d’Aceto e profumato con Origano. Per chi non lo sapesse, il caciocavallo è un formaggio siciliano a pasta semi-dura preparato con latte vaccino a cui viene data la forma […]
Baccalà mantecato
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Le frittelle di carciofi sono una ricetta Golosissima, delle croccanti Frittatine preparate con Carciofi saltati in Padella, Uova e Formaggio. Gli Ingredienti sono gli stessi della classica Frittata di carciofi ma in questo caso, otterrete dei bordi Sottili e Croccantissimi, quelli che fanno sempre gola a tutti. Una ricetta super Semplice e Veloce ideale per […]
Le frittelle di carciofi sono una ricetta Golosissima, delle croccanti Frittatine preparate con Carciofi saltati in Padella, Uova e Formaggio. Gli Ingredienti sono gli stessi della classica Frittata di carciofi ma in questo caso, otterrete dei bordi Sottili e Croccantissimi, quelli che fanno sempre gola a tutti. Una ricetta super Semplice e Veloce ideale per […]
Questi pancake sono morbidissimi e facilissimi da preparare, perfetti da proporre anche ad un aperitivo con gli amici.
Ingredienti
Procedimento
Taglia la zucca e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non si sarà ammorbidita.
Pesa la farina di ceci ed aggiungi il sale, il lievito alimentare, la curcuma e il rosmarino o […]
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