Antipasto

Antipasto, Ricette

Frittelle di verdure

Le frittelle di verdure miste sono una Variante delle classiche frittelle di zucchine; una ricetta in cui, alle zucchine crude grattugiate, si aggiungono carote, patate, cipolla e peperoni. Il tutto viene poi legato con uova, formaggio e pangrattato e fritto a cucchiaiate in padella… sono buonissime!
https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/frittelle/frittelle-di-verdure/

Antipasto, Ricette

Frittelle di verdure

Le frittelle di verdure miste sono una Variante delle classiche frittelle di zucchine; una ricetta in cui, alle zucchine crude grattugiate, si aggiungono carote, patate, cipolla e peperoni. Il tutto viene poi legato con uova, formaggio e pangrattato e fritto a cucchiaiate in padella… sono buonissime!
https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/frittelle/frittelle-di-verdure/

Antipasto, Ricette

Feta al forno con verdure

La feta al forno con verdure è una ricetta greca che adoro; un Antipasto (o Piatto Unico) in cui la feta greca viene cotta in forno con un mix di verdure di stagione che ne smorza la sapidità. Una valida alternativa alla classica feta al forno con pomodorini e olive per chi ama le verdure […]

Antipasto, Ricette

Feta al forno con verdure

La feta al forno con verdure è una ricetta greca che adoro; un Antipasto (o Piatto Unico) in cui la feta greca viene cotta in forno con un mix di verdure di stagione che ne smorza la sapidità. Una valida alternativa alla classica feta al forno con pomodorini e olive per chi ama le verdure […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Frittelle di verdure e patate

Un piatto ideale per condividere come antipasto, o da mangiare accompagnato da una fresca insalata per un pasto completo e salutare

Ingredienti

Procedimento

Taglia le patate in pezzetti piccoli e taglia sottili le verdure. In una padella scalda un filo di olio e aggiungi le patate. Più saranno tagliate piccole, più velocemente cuoceranno. Dopo circa […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Toast Verde

Una ricetta ideale come merenda o come colazione salata

Ingredienti

70 g di piselli
meglio surgelati

1 cucchiaio di salsa tahina

2 cucchiai di succo di limone

1 fettina di pane a fette multicereale
sostituibile con una versione gluten free

1 manciata di rucola

1 giro di olio extravergine di oliva

[…]