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Una volta provato questo delizioso formaggio, non smetterai più di mangiarlo. Lo puoi spalmare sul pane o sui crostini per realizzare stuzzichini da aperitivo
Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa metti in ammollo gli anacardi in acqua calda per circa 30 minuti. Poi scolali e sciacquali bene.
Metti tutti gli ingredienti (tranne l’erba cipollina) in un […]
Questi crostini sono un antipasto sfizioso, perfetto per cene in compagnia e pranzi all’aperto. Semplice, veloce e primaverile.
Ingredienti
Per le puntarelle
8 fette di pane
250 g di puntarelle
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto
o succo di limone
1 pizzico di […]
Hummus di gambi di broccoli (senza ceci)
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Home » Ricette » Hummus di […]
Chi ha detto che i muffin possono essere solo dolci? Questi muffin ti sorprenderanno e sono un ottimo aperitivo per conquistare i tuoi ospiti!
Ingredienti
Procedimento
In un contenitore versate la farina, i semi e il lievito e mescolate bene
Aggiungete l’olio di semi e l’acqua e mescolate bene con la frusta fino a che […]
Le solite carni di Boncà, direte voi, se non le avete ancora provate … Le solite OTTIME carni di Boncà diciamo noi!
La cura e l’accurata selezione della materia prima rendono una macinata di scottona una deliziosa tartare, profumata e saporita. Poi, con tutti gli ingredienti a disposizione, è davvero velocissima da preparare: la crema di […]
L’articolo Polpette di cannellini con maionese all’erba cipollina proviene da IoScelgoVeg.
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Ogni anno attendo con impazienza la stagione dei cardi, ottimi gratinati in forno con la besciamella o con una fonduta di formaggio, oppure fritti, oppure anche per condire la pasta.
Questa volta ho preparato una fonduta di Grana Padano, con una bella dose di zafferano, molto ricca e saporita. Magari il sapore dei cardi non si […]
Il tortino di sarde al forno è una ricetta tipica siciliana, strati di sardine (private della lisca) condite con Pangrattato aromatizzato agli agrumi. Una sorta di Timballo di pesce realizzato con gli stessi ingredienti delle Sarde a beccafico alla palermitana. La ricetta, in effetti, nasce come Variante dei più conosciuti involtini di sarde, ma molto […]
Le frittelle di neonata (o Bianchetti) sono delle deliziose Frittatine a base di Novellame di pesce, Uova, Farina, Prezzemolo e Formaggio. In realtà, l’aggiunta di formaggio grattugiato è Opzionale. I puristi della neonata preferiscono preparare queste frittelle senza Formaggio per apprezzare in purezza il gusto dei pescetti. Io, invece, faccio parte di quelli che aggiungono […]
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