I germogli sono di sostanze nutritive. Un concentrato di energia subito disponibile per il nostro organismo, fonte eccezionale di vitamine e di sali minerali facilmente assimilabili. Ingredienti Procedimento Disponete con cura tutti gli ingredienti nel piatto, mescolate e gustate! Insalata germogliata
Autore: IoScelgoVeg
Insalata fresca
Una bella insalatona fresca, con un condimento delizioso! Ingredienti Procedimento Lavate, tagliate, condite e mangiate. https://www.ioscelgoveg.it/ricette/insalata-fresca/
Raw-crackers di zucchine
È facile fare dei buoni cracker crudisti, basta essiccare e avere un po’ di pazienza e il risultato sarà ottimo! ? Ingredienti 1 kg di zucchine 30 gr di anacardi 30 gr di semi di lino 30 gr di semi di chia succo di 1 limone 1 cucchiaio di capperi 6 pomodorini secchi sale origano […]
Gelato alla banana e cioccolato
Velocissimo e golosissimo gelato raw che non ha nulla da invidiare a quello tradizionale, rimarrete stupiti! Ingredienti Procedimento Affettare le banane e congelarle. Quando servono, toglierle dal congelatore 15 minuti prima e frullarle fino ad ottenere una crema densa. Aggiungere il cioccolato in gocce e mangiare subito. Gelato alla banana e cioccolato
Budino di banane cacao e mirtilli crudo
Tanto veloce quanto semplice e gustoso! Ingredienti 6 banane 1 bicchiere di mirtilli 2/3 cucchiai di cacao amaro in polvere RAW 1/2 bicchiere di acqua Procedimento Pelare le banane e frullare il tutto per qualche secondo. Versare nei bicchierini e lasciar rassodare in frigo. Budino di banane cacao e mirtilli crudo
Sfere di ceci
Ecco qua la ricetta per preparare questi fantastici bocconcini perfetti come secondo piatto o antipasto! Ingredienti PER LE SFERE DI CECI: 2 lattine di ceci o 250 g di ceci secchi 1 limone 120 gr di olio extravergine di oliva 200 gr di mandorle in scaglie sale acqua PER LA SALSA AI BROCCOLI: 50 gr […]
Formaggella curcuma e pepe
Un formaggio da essiccare oppure da mangiare come una crema spalmabile, in ogni caso: delizioso! Ingredienti Procedimento Inizia a preparare il rejuvelac con riso integrale almeno 5 giorni prima. Dopo aver ammollato gli anacardi, mettili nel frullatore con il rejuvelac e frulla fino a ottenere una crema. Versa la crema ottenuta in una fuscella o […]
Ricotta di mandorle raw
Versa il composto in una fuscella per la colatura del siero oppure in un colapasta rivestito da un canovaccio pulito.Lascia colare a temperatura ambiente per 8-12 ore (il tempo necessario per la colatura cambia molto a seconda della temperatura esterna, in estate basteranno 8-10 ore, in inverno saranno necessarie anche 15-20 ore). Trascorso questo tempo versa […]
Bon bon di cocco, mandorle e cacao crudisti
Una ricetta molto ma molto semplice, di facile e veloce realizzazione ed adatta per quelle occasioni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce ma si ha poco tempo per stare a preparare una torta. Ingredienti 200 gr di cocco essiccato 50 gr di farina di mandorle 8 noci 2 cucchiai di cacao amaro […]