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Le zucchine si possono cucinare in mille modi: eccone uno semplice e davvero delizioso! Ingredienti Procedimento Pulite le zucchine, tagliate a metà quelle lunghe e con un cucchiaino svuotatele dalla polpa facendo attenzione a non rompere la buccia. Tritate grossolanamente la polpa e versatela in una terrina. Aggiungete i pomodori tagliati a dadini, il lievito, […]
Basta un buon frullatore ad immersione, un pentolino e il tutto è fatto! Ingredienti 250 gr di yogurt di soia al naturale 3 cucchiai di olio di girasole 2 cucchiai di fecola di patate 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaino di agar agar in polvere 1 cucchiaino di sale Procedimento Versa tutti […]
Facile, veloce, buona, è la base per una pasta per fare torte salate ripiene di verdure dolci e tutto quello che vi viene in mente Ingredienti Procedimento Prendete la farina mescolatevi un pizzico di sale. Aggiungete acqua fino a quando avrete una palla; aggiungere anche qualche cucchiaio di olio EVO.Mettete da parte mentre preparate il […]
Riempite le vostre formine con il latte al cioccolato e sbattete leggermente i vostri stampi per far uscire l’eccesso di aria. Ora andate a preparare il ‘Cuore morbido‘. Armatevi di 10 cucchiaini e riempiteli della vostra crema preferita; dovete scegliere una crema bella soda e compatta e che abbia una base molto, molto grassa: questo […]
Fatevi conquistare da questa stuzzicante e nutriente insalata! Ingredienti Procedimento Mettete a stufare le lenticchie con olio evo, un pizzico di sale integrale, cipolla e una fogliolina di alloro, che potete togliere a fine cottura. Quando le lenticchie sono cotte, ma ancora al dente, lasciatele raffreddare e poi impiattatele creando una montagnetta.Al centro delle lenticchie […]
La classica torta in versione 100% vegetale, soffice e morbida con le mele ? ? ? Ingredienti 1 kg di mele 200 gr di farina 2 200 gr di uvetta 180 gr di zucchero di canna 80 gr di olio di semi di girasole 8 gr di lievito per dolci 250 gr di latte vegetale […]
Un peccato di gola che prima di tutto ti incanti allo sguardo? Eccolo qua! Un incantesimo di zucchero, un luccichìo rosso e il gioco è fatto! Ingredienti Procedimento Procurati 5 stecchetti da cake pops oppure semplici stecchini in legno da spiedino. Lasciate sciogliere in un pentolino dai bordi molto alti lo zucchero nell’acqua e solo […]
Questa ricetta può essere la base per un buon impasto che poi si può arricchire a proprio piacimento Ingredienti Procedimento Schiacciate le patate lesse in una capiente ciotola. Unite gli spinaci crudi tritati finemente al coltello, la carota grattugiata, il curry, il pepe (io abbondante), sale q.b e lievito alimentare in scaglie e mescolate con […]
Dei deliziosi biscotti dal sapore dolce e aromatico, adatti ad accompagnare una merenda o una colazione con una bella tazza di tè Ingredienti Procedimento In una ciotola capiente oppure su una spianatoia in legno unite, setacciandole, le due farine, aggiungete il lievito, lo zucchero di canna, i due cucchiaini di malto, i petali di rosa […]
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