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Un contorno saporito e nutriente, ricco di omega 3. Ideale per la primavera e l’estate per la sua freschezza e gli ingredienti di stagione! Ingredienti Procedimento Lava la portulaca e puliscila rimuovendo gli steli più spessi e duri. Lava anche i ravanelli e tagliali a fettine sottili.Lava il gambo di sedano e taglialo a cubetti […]
Stufato di lenticchieStufato di lenticchie Condividi sui social Le lenticchie sono un evergreen che non finirà mai di stupire per la sua bontà ed estrema semplicità! Ottime come secondo accompagnate da un contorno crudo e un frutto ricco di vitamina C. Ingredienti 200 gr lenticchie secche 1 cipolla 1 carota 1 manciata di spinaci 1 […]
Cous cous con verdure al fornoCous cous con verdure al forno Condividi sui social Un piatto gustoso, ricco di colori e profumi! Di origine nordafricana ma ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Veloce e semplice da preparare! Ingredienti 3 tazzine da caffè di cous cous ½ barbabietola 3 patate dolci arancioni, oppure 4 carote 6/7 […]
Spaghetti cremosi con asparagi e tahinaSpaghetti cremosi con asparagi e tahina https://www.ioscelgoveg.it/ricette/spaghetti-cremosi-con-asparagi-e-tahina/
Hummus di cannellini e carciofiHummus di cannellini e carciofi https://www.ioscelgoveg.it/ricette/hummus-di-cannellini-e-carciofi/
Bulgur con verdure speziateBulgur con verdure speziate https://www.ioscelgoveg.it/ricette/bulgur-con-verdure-speziate/
Pasta e ceciPasta e ceci https://www.ioscelgoveg.it/ricette/pasta-e-ceci/
MaioneseMaionese Condividi sui social Una gustosissima maionese vegan pronta in 5 minuti, capace di rendere speciale ogni tuo piatto! Ingredienti 200 gr di latte di soia 240 gr di olio di semi Il succo di ½ limone 1 cucchiaino di senape un pizzico di sale Procedimento Metti nel bicchiere del frullatore a immersione (o minipimer) […]
Burger di fagioli rossi e barbabietolaBurger di fagioli rossi e barbabietola Condividi sui social Un secondo piatto gustoso e nutriente ricco di fibre e proteine, amato anche dai più piccoli! Provali con la maionese o con la salsa che ti piace di più. Ingredienti 150 gr di fagioli rossi ½ cipolla 1 carota 1 barbabietola […]
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