Autore: IoScelgoVeg

Contorno, Insalate, Ricette, Vegan

Insalata croccante di finocchi e valeriana

Insalata croccante di finocchi e valerianaInsalata croccante di finocchi e valeriana Condividi sui social Un’insalata invernale, croccante e super saporita! Ingredienti 1 o 2 finocchi 1 manciata di valeriana semi di girasole 100 gr di tofu morbido kinugoshi 50 gr di yogurt di soia al naturale 1 cucchiaino di aceto di mele 1 cucchiaino di […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Cavolfiore arrostito con salsa alla tahina e melassa di melograno

Cavolfiore arrostito con salsa alla tahina e melassa di melogranoCavolfiore arrostito con salsa alla tahina e melassa di melograno Condividi sui social Home Contorni Cavolfiore arrostito con salsa alla tahina e melassa di melograno Un piatto sano, colorato e ricco di sapore in poche e semplici mosse! Ingredienti 1 cavolfiore 2 cucchiai di olio extravergine […]

Dolce, Ricette, Vegan

Chiacchiere vegan

Chiacchiere veganChiacchiere vegan Condividi sui social Quando pensiamo a carnevale il primo dolce che ci viene in mente è proprio questo: le chiacchiere! Non proprio leggere ma sicuramente golose! Ingredienti Procedimento Fate una fontana con la farina.Nel mezzo mettete lo zucchero e il sale. Aggiungete circa 100 g di grappa, l’olio, il vino, l’aceto, le […]

Dolce, Ricette, Vegan

Mini cupcake al cioccolato e fragole

Mini cupcake al cioccolato e fragoleMini cupcake al cioccolato e fragole Condividi sui social Una meraviglia per gli occhi e una delizia per il palato! Ingredienti 120 gr di farina 0 15 gr di cacao amaro in polvere 60 gr di zucchero ½ cucchiaino di lievito per dolci lievito per dolci non aromatizzato ½ cucchiaino […]

Dolce, Ricette, Vegan

Banana bread con noci

Banana bread con nociBanana bread con noci Condividi sui social Un morbido plumcake alla banana con le noci, una colazione sana e gustosa per iniziare la giornata! Ingredienti Per uno stampo da plumcake da 26 cm 240 gr di farina 00 230 gr di latte di soia 200 gr di banane molto mature 5 gr […]

Antipasto, Ricette, Vegan

Muffins salati alle verdure e semi di papavero

Muffins salati alle verdure e semi di papaveroMuffins salati alle verdure e semi di papavero Condividi sui social Una versione salata dei muffin! Da servire come sfizioso ed elegante antipasto con la salsa che preferisci per stupire i tuoi ospiti. Ingredienti 80 gr di farina di ceci 50 gr farina di riso integrale 100 gr […]