Quadrotti al cioccolato con frutta facilissimi da realizzare, perfetti da proporre a merenda ma anche come dessert a fine pasto. Ingredienti Procedimento Sciogliete a parte il cioccolato a bagnomaria.In una ciotola mettete tutti gli ingredienti secchi e mescolate.Versate il cioccolato fuso, l’olio nel resto degli ingredienti e mescolate bene. Versate il composto su carta da […]
Autore: IoScelgoVeg
Crespelle di ceci ripiene con salsa allo zafferano
Le crespelle sono un’alternativa proteica e senza glutine delle classiche crêpes, veloci da realizzare ma soprattutto molto versatili. Provatele ripiene e in questa versione con salsa allo zafferano! Ingredienti Per le crespelle: 200 gr di farina di ceci 450 ml di acqua 2 cucchiai di semi di sesamo 2 cucchiai di olio extravergine di oliva […]
Fagottini ripieni alle erbe aromatiche
Originali e sorprendentemente gustosi, i fagottini ripieni alle erbe aromatiche sono un primo piatto che lascerà i tuoi ospiti senza parole! Ingredienti Per il ripieno: 200 gr di tofu al naturale 20 gr di mandorle tostate e tritate 130 gr di formaggio vegetale fresco o stagionato grattugiato 5 foglie di salvia tritata 1⁄2 cucchiaino di […]
Tiramisù Vegan (Vegamisù)
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Cous Cous cotto nel succo di limone
La ricetta è già perfetta così, ma puoi variare il piatto aggiungendo dei capperi tritati, della cipolla fresca tagliata sottilmente, dei cetrioli di stagione e/o dei ciuffi di sedano. Puoi, inoltre, sostituire la menta con del buon basilico. L’articolo Cous Cous cotto nel succo di limone proviene da . https://www.ioscelgoveg.it/ricette/cous-cous-cotto-nel-succo-di-limone/
Burro di mele
Una deliziosa crema alla frutta senza zuccheri aggiunti, da personalizzare a seconda dei propri gusti. Perfetta da spalmare sul pane o come farcitura per i dolci. Ingredienti 1 kg di mele al netto degli scarti Il succo di ½ limone La scorza di½ limone cannella ¼ di cucchiaino di vaniglia in polvere Procedimento Sbucciate le […]
Torta salata con crema alle carote e timo
Una torta salata croccante e nutriente con una base di pasta fillo, facilissima e veloce da realizzare. Ingredienti 350 gr di carote 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di cipolla disidratata in polvere 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie Qualche rametto di timo-limone 3 o 4 cucchiai di latte di mandorle […]
Semifreddo al cocco e cioccolato
Una torta gelato gustosa e rinfrescante, perfetta da servire come dessert a fine pasto! Ingredienti 100 gr di biscotti secchi 30 gr di olio di cocco 250 gr di latte di cocco in lattina 150 gr di yogurt vegetale 70 gr di sciroppo di fiori di cocco 4 gr di agar agar in polvere 60 […]
Mini schiacciatine di grano saraceno e semi oleosi con crema di melanzane
Ospiti improvvisi e frigo vuoto? Nessun problema! Con queste schiacciatine ai semi oleosi e la salsa di melanzane saranno tutti felicissimi! Ingredienti Per le schiacciatine (teglia da 30 cm di diametro) 150 gr farina di grano saraceno 50 gr di semi di sesamo 25 gr di sesamo bianco e 25 gr di sesamo nero 25 […]