Aggregatore di ricette
Una semplice spaghettata con il tocco da Chef che la rende unica e speciale, non si può non provare questa ricetta! Ingredienti Procedimento Cuocere in acqua bollente le zucchine per qualche minuto e poi ghiacciarle in acqua fredda. Una volta bloccata la cottura e fissato il colore frullatele con un mixer a immersione aggiungendo sale, […]
C’è chi la chiama pizza fritta e chi invece gnocco fritto, è un piatto regionale emiliano e ti stupirà in questa eccezionale versione vegan. Ingredienti 500 g di farina di farro 240 g di latte vegetale 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di malto di riso 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 2,5 g […]
Un dolce invernale gustoso e genuino, perfetto se abbinato ad una tazza fumante. Ingredienti 80 g di farina di castagne 100 g di farina di mandorle 70 g di zucchero di datteri oppure di canna ½ cucchiaino di vaniglia 160 g di latte di mandorle 100 g di cioccolato fondente 60 g di olio di […]
Il salame di cioccolato è un dolce tradizionale buono e semplice da preparare. Si può facilmente personalizzare a seconda dei gusti. Ingredienti 120 g di biscotti secchi simil digestive 80 g di latte vegetale 150 g di cioccolato fondente 1 cucchiaino di burro di arachidi 1 cucchiaio di sciroppo d’acero cannella nocciole uvetta Procedimento Sciogli […]
Una ciambella profumata super soffice, perfetta per le festività natalizie. Ingredienti 220 g di farina 0 70 g di mandorle 1 bustina di lievito per dolci 100 g di zucchero di canna cannella 250 g di latte di riso 50 g di olio di semi di girasole 1 pera Procedimento Prima di tutto frulla le […]
Una tipica ricetta anglosassone dolce e incredibilmente gustosa. Perfetta per mettere alla prova le tue capacità in cucina. Ingredienti Procedimento Sciogli in un pentolino il lievito in acqua tiepida. Aggiungi un pizzico di zucchero e lascia riposare qualche minuto. In una terrina spaziosa versa la farina, lo zucchero, la cannella e il sale. Se usi […]
Una deliziosa crema da spalmare su pane, crostini, focacce o quello che preferisci. Perfetta per rendere speciali i tuoi aperitivi. Ingredienti Procedimento Taglia il cavolfiore e cuocilo nel forno insaporendolo con aglio, olio, sale e pepe.Una volta cotto frullalo insieme ai cannellini alla crema di mandorle, sale e pepe e a filo l’olio.Servi insieme al […]
Il procedimento è un po’ elaborato, ma vale la pena provarlo e soprattutto assaggiarlo Ingredienti Procedimento Mettete a bagno le alghe nell’acqua per 45 minuti, poi frullate il tutto con il carbone sbriciolato fino ad ottenere un composto liscio e senza frammenti. Mettete in un pentolino con un pizzico di sale, l’agar agar e fate […]
Un classico adatto per ogni occasione. Questa versione vegetale è acora più buona e leggera Ingredienti 150 gr di carote 150 gr di patate 100 gr di sedano rapa 150 gr di barbabietola già cotta 120 gr di piselli surgelati 120 gr di cetriolini in agrodolce 2 cucchiai di capperi sotto aceto Per la maionese: […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.