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Un risotto al sugo super cremoso, impreziosito da pomodorini confit e panna. Un mix di sapori stravolgente nella sua semplicità Ingredienti Ingredienti per il risotto 300 g di riso Carnaroli 320 ml di passata di pomodoro 200 ml di panna vegetale da cucina 1 l di brodo vegetale 30 ml di vino bianco 30 ml […]
Se cerchi un modo sfizioso per cucinare i broccoli sei nel posto giusto! 🥦 Questa ricetta li farà apprezzare anche ai più scettici Ingredienti Procedimento All’interno di un robot da cucina unisci broccoli, porro, lievito alimentare, olio, sale, e pepe. Frulla tutto fino ad ottenere un composto malleabile che andrai a trasferire all’interno di una […]
Un primo piatto gourmet con un accostamento di sapori perfettamente bilanciati, a prova di chef 👩🍳 Ingredienti Procedimento Prepara la pasta Come prima cosa metti a bollire una pentola d’acqua nella quale, una volta salata, farai poi cuocere la pasta. Prepara la salsa allo zafferano Nel frattempo dedicati alla salsa allo zafferano facendo sciogliere all’interno […]
Questa non è la solita insalata, è una super insalata. Fresca, colorata, gustosa e perfetta per l’estate 🌼 Ingredienti Procedimento Comincia lavando per bene tutta la frutta e la verdura (pesche noci, lattuga, rucola, e cetrioli) Quindi unisci all’interno di una ciotola rucola, lattuga, e cetrioli tagliati a piacere. Prendi le pesche, tagliale a spicchi, […]
Un modo gustoso e originale per mangiare i legumi, puoi realizzarlo con i legumi che preferisci. In questo caso sono stati usati i fagioli Ingredienti 250 g di fagioli bianchi già cotti 2 patate lesse 80 g di spinaci lessati e ben strizzati 40 g di pangrattato 20 g di semi misti Procedimento Se non […]
Un piatto tipico della cucina marocchina diffuso in tutti i paesi arabi. È un piatto speziato e saporito, tradizionalmente vegano Ingredienti 1 kg di melanzane 1 cipolla 250 g di pomodori maturi 1 manciata di olive nere 2 spicchi d’ aglio 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika dolce 1 cucchiaino di peperoncino 1 […]
Un primo colorato e decisamente saporito con ingredienti sani e genuini. Perfetta per i mesi estivi, è buona anche fredda Ingredienti Procedimento Cuoci i peperoni interi con tutta la buccia in forno a 200°C per 30 minuti. Una volta pronti adagiali in una busta di plastica chiusa, così sarà più facile togliere la pelle. Intanto […]
Chi ha detto che i muffin possono essere solo dolci? Questi muffin ti sorprenderanno e sono un ottimo aperitivo per conquistare i tuoi ospiti! Ingredienti Procedimento In un contenitore versate la farina, i semi e il lievito e mescolate bene Aggiungete l’olio di semi e l’acqua e mescolate bene con la frusta fino a che […]
Sciogli il cioccolato a bagnomaria. Riempi gli stampini di carta con 2 cucchiaini di cioccolato fondente fuso, aggiungi 1 cucchiaino di burro d’arachidi e copri con altri 2 cucchiaino di cioccolato fuso. Decora con qualche cacao nibs e fiocchi di sale (optional). Riponi in freezer per 1 ora, dopodiché conserva in frigo. https://www.ioscelgoveg.it/ricette/peanut-butter-cups/
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