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Lo so che online avrete già visto millemila ricette di focacce buonissime, ma questa è l’unica che vi consente di avere un risultato perfetto in soli 30 minuti di lievitazione. Ingredienti Una patata medio-grossa Un cubetto di lievito di birra 600 g di farina 0 450 g di acqua Un cucchiaino di sale Un cucchiaino […]
Sai che puoi realizzare una pizza croccante e gustosa con le patate? Prova questa ricetta e non potrai più farne a meno Ingredienti Procedimento Taglia a julienne le patate con tutta la buccia, puoi anche grattugiarle. Aggiungi una presa di sale e lascia riposare il composto 5-10 minuti. Strizza l’acqua in eccesso (senza esagerare) aggiungi […]
Un piatto primaverile fresco, genuino e colorato. Un’idea originale e deliziosa per consumare un cereale diverso dal solito Ingredienti Procedimento Per prima cosa metti in padella i piselli e la cipolla. Aggiungi 1 cucchiaio di olio e una presa di sale, quindi fai saltare in padella per 5 minuti a fuoco vivo. Aggiungi anche le […]
Un piatto fresco, estivo e gustoso. Perfetto per picnic e pranzi fuori, ma ottimo anche da consumare a casa. Salva la ricetta 😉 Ingredienti Procedimento Prepara il condimento Taglia a cubetti le zucchine e saltale in padella con uno cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale, erbe aromatiche, fino a che non si saranno ammorbidite […]
Un modo originale, fresco e profumato per gustare la maionese! Ingredienti 100 ml latte di soia non zuccherato mezzo cucchiaino di sale Un cucchiaio di aceto di vino bianco 8 – 10 foglie di basilico 200 ml di olio di semi di girasole Procedimento In un boccale per frullatore a immersione versa latte di soia, […]
Una ricetta buonissima che si prepara con soli due ingredienti! Ingredienti Procedimento Lava e asciuga le erbe aromatiche che preferisci. Frullale con una parte dello yogurt. Dopodiché, mischia col resto dello yogurt bianco per aromatizzare tutto. In una ciotola capiente metti uno scolapasta, foderalo con un telo di cotone o lino bello pulito e versa […]
Sono semplici e davvero buonissime. Con queste crêpes a colazione non potrai che iniziare bene la tua giornata Ingredienti Ingredienti per 4 crêpes: 150 g di farina semintegrale 1 cucchiaino raso di zucchero di canna ½ pizzico di sale vaniglia 220 ml di latte di soia 80 ml di acqua 1 cucchiaio di olio di […]
Un secondo piatto originale e ricco di sapore, perfetto per l’estate. Ottimo se servito tiepido, è buono anche freddo per i pranzi all’aperto. Ingredienti Procedimento Fai soffriggere una grande cipolla bianca con dell’olio d’oliva e del basilico fresco, poi aggiungi le melanzane tagliate a tocchetti e una ventina di pomodorini pachino. Aggiungi un bicchiere di […]
Una parmigiana light e da cuocere al forno, semplicissima ma deliziosa e perfetta per la domenica in famiglia. Provala! Ingredienti 500 g di melanzane tonde, scure 250 ml di sugo di pomodoro qualche foglia di basilico 100 g di formaggio vegetale 200 g di lievito alimentare in scaglie olio extravergine di oliva Procedimento Inizia dalle […]
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