Ispiarata all’insalata di tonno all’americana “chickpea tuna” è una pietanza molto avvolgente, cremosa e gustosa che si può condire con gli ingredienti che si preferiscono Ingredienti Procedimento Scola i ceci e tienili da parte. Taglia la cipolla a cubetti piccolissimi. Lava e pela la carota, poi grattugiala con una grattugia a fori larghi. Inizia a […]
Autore: IoScelgoVeg
Insalata di carote con salsa tahina e senape
Un’insalata semplicissimo da preparare, con un dressing originale a base di salsa tahina che piacerà davvero a tutti! Ingredienti Procedimento Lava e asciuga bene le carote. Tagliale per il lungo sottilmente e tienile da parte in una ciotola. Versa tutti gli ingredienti in un bicchiere e mescola con un cucchiaino. La salsa è pronta!Questa salsa, […]
Crespelline di ceci agli agretti
Piatto ricco, veloce e saporito per placare fame e gola. Ingredienti Procedimento In una padella capiente, scalda un filo di olio con l’aglio (tagliato a metà e privato del germoglio, oppure le foglie tagliate a pezzi) e il peperoncino. Aggiungi gli agretti puliti e lavati, le olive, i pomodori secchi tagliati a pezzi e rimesta […]
Involtini di verza ripieni di tofu al curry
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Hummus al porro
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Polpette di tempeh e piselli con maionese al profumo di menta
Tutti amano le polpette e queste sono davvero spettacolari 😍 pronte per essere tuffate nella maionese al profumo di menta Ingredienti 250 g di tempeh 100 g di patata lessa 20 g di farina di ceci 80 g di piselli ½ cipolla ½ cucchiaino di paprika dolce 2 cucchiai di salsa tamari 1 manciata di […]
Polpette di ceci e verdure morbide e gustose
Un secondo semplice e gustoso che puoi realizzare in appena 30 minuti, perfette accompagnate da un’insalata mista Ingredienti 250 g di ceci già cotti 100 g di zucca 50 g di zucchine 40 g di farina di ceci curry paprika curcuma pepe sale aglio in polvere Procedimento Per prima cosa cuoci la zucca tagliata a […]
Pancake alla mela
Per me la domenica vuol dire solo una cosa, colazione con i pancake! Questa versione è facile e vi sveglierete con un profumo che inebrierà tutta la casa. Ingredienti Procedimento Pulite le mele e grattugiatele, io ho tenuto la buccia. Aggiungete lo yogurt di soia, la farina di avena, amido di mais e lievito, mescolate […]
Curry di ceci
Avete bisogno di un pranzo sano e gustoso, pronto in nemmeno 10 minuti?Preparate questo curry di ceci, è semplicissimo e vi darà il nutrimento necessario per affrontare la giornata! Ingredienti 125 g di ceci 1 cipolla 200 g di pomodori ciliegini 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cucchiai di latte di cocco in lattina […]